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なごやのねたや福岡由美の“名古屋ネタ帖”

【グルメ】鮨 田なべ|JR『札幌』駅徒歩圏にある人気鮨店~北海道・札幌駅前~

2019年12月13日 20:35 | コメント(0)

どうも、Yumio@久々の名古屋です。


さてさて先日のこと。

弾丸1泊2日の札幌出張となり、
到着した夜の食事は機内食で済ませてしまったので、
せめて仕事を終えた後は"ご褒美メシ"でも食べたいと
ひとり訪れたのがこちら。


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▲JR『札幌』駅から徒歩5分ほど。
(雪が降ってたからもう少しかかったけど)
「札幌の鮨店で初めてミシュランをとった店」
として一躍人気店になった『鮨 田なべ』であります。
17時開店ってのがうれしい。


実は、札幌の有名鮨店は、
18時に一斉スタートというところが多い。

でも、18時から食べ始めると、
かなり急いでいただいても食事が終了するのは20時過ぎ。

宿泊している人ならいいけど、
出張最終日でそれから『千歳空港』へ向かおうとすると
どうやって移動しても21時を過ぎてしまうので、
飛行機搭乗がかなりギリギリになってしまうのだ。


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▲だから"17時スタート"って絶妙に嬉しいのね!
ただ、この時間の予約は少ないようで、
カウンターはワタクシ一人で貸し切り状態だった(笑)


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▲コースは3種類。『おまかせ握り』の1万500円、
前菜+鮨8種の『おまかせコース』が1万3800円、
前菜+鮨10種になると1万6800円。
今回は真ん中の『おまかせコース』で。
→禁酒中なのに・・・飲んじゃった(笑)

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▲コリッコリのつぶ貝も、
軍艦から溢れるいくらも美味しかったけど、
後から追加した釣りきんきの炙りがサイコー!
大変美味しゅうございました。
※ちなみに、お鮨に使われている
いくらのしょうゆ漬けはお土産としてテイクアウト
可能。

IMG_6691.JPG
▲本当はコースの〆に自家製デザートが出されるんだけど、
甘いものが苦手な人は珍味へ変更可能。
もちろんワタクシも変更していただき
北海道の地酒『上川大雪』(日本で一番新しい酒蔵)
にあわせてタラバガニの内子で。


地元札幌の方のお話だと
「わざわざ高級店に行かなくても
回転寿司だって美味しいのよ~」とのことだけど、
こういうお店の雰囲気を体験するのもひとつの“ご褒美”。

とっても良い出張になりましたわ。
(でも、次回は回転寿司にも行ってみたい・笑!)


info.jpg 鮨 田なべ
住所/札幌市中央区北4条西6丁目 六花亭ビル9階
電話/011-219-2202
営業時間/17:00~21:30最終入店
定休日/日曜日
※2019年12月時点の情報です。

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福岡由美

福岡由美
ライターエージェント(株)ヒューズ・エンタープライズ代表取締役
名古屋・東京を拠点にしてラジオ番組構成作家・住宅ライターとして活躍中。
グルメ・仕事・恋愛・結婚蘊蓄まで『なごやのねたや』が綴ります。

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