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バリキャリOL裕子の“仕事もオフも120%”

フォーと揚げ春巻き!好きだわ♪

2019年3月28日 11:00 | コメント(0)

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 ベトナムに行ったら、絶対食べるものに、フォーと揚げ春巻きがあります。

 どうもこれにハマってしまい、食べずにはいられないのです。

 ホーチミンの繁華街、ドンコイ通りというところがあります。この界隈、旅行者が好きそうな小物のお店が並んでいるのですが、その一角に「フォー24」はあります。フォーは、よくある町の屋台で食べることができますが、屋台はちょっと・・・という方のために、小綺麗なお店で、フォーを食べることができるようになったのが、こちらのお店だそうです、

 車に乗っていたりすると、フォー2000というお店も見かけましたが、ドンコイ通りにあるこちらのお店、行きやすいので、過去2回訪問時にも必ず寄っています。

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 木目調の明るい店内です。

 オーだすると、目の前の調理場で、ささっーと作ってくれます。

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 お姉さん、手際よく仕上げていきます。

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 鶏いりのフォーと牛肉入りのフォー。

 モヤシや香草類、ライムをお好みで入れて、頂きます。

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 そして、揚げ春巻き。

 これにベトナムビールでがあると最高なんだけど・・・朝なので、ガマンです。

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 少し歩けば市民劇場。白亜のコロニアル建築が、エキゾチック!

 しかし、相変わらずバイクが多いですね~ 夜になるとさらに多くなるんですね、信号があっても信号の意味なし。どうなってるの、この国!!自分で気をつけなければ、曳かれちゃう!それにしてもすごい活気があります。 

「PHO 24」

 71-73 DongKhoi,Dist1,HCM City

 08-3914-2424

 

 

 

 

 

 

 

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荒川裕子

荒川裕子
名古屋を中心に活動する会社員。オンは“鉄の女”と化し、オフは弾丸海外旅行、好きなワイン、花を中心に楽しむ。時にオヤジのごとく呑兵衛となる。オンオフを全力で楽しむ様子を、人生のテーマである「エレガント」目線で綴ります。

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