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ラジオDJ なりたま の大人女子の音楽ライフ

BBQにはなりたま特製ピクルス☆

2012年4月25日 20:01 | コメント(0)

なりたまピクルス.jpg



ゴールデンウィークにオンエアするホリデースペシャルの取材で、岐阜県のある公園にてBBQをしてきました。

写真は、私が昨夜手作りしたピクルスです。BBQのときに持っていくと喜ばれるので、よく作って持っていくんです。


作り方は簡単で、今回は、

にんじん、だいこん、パプリカ、セロリ、きゅうり、トマトをさっと湯通し。

お鍋に、お酢と少しのお水、三温糖、お塩、鷹の爪・・・
今回はリンゴ酢とちょうどあったブーケガルニを入れて一煮立ちさせ、味見してOK確認して、コショウいっぱい入れて、野菜を一晩漬けておきました。


カラダがさっぱりするので、お肉もいろいろ食べれちゃう〜happy01


そんなこんなで、公園の魅力やアウトドアの楽しみをたっぷりお届けする8時間は、5/3(Thu)
です。ぜひ聴いてくださいねopicon_kirakira2



今日のBGMnote 土曜だけとは言わないで Saturday In the Park / Chicago



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なりたま こと 成田真美

なりたま こと 成田真美
ZIP-FMミュージックナビゲーター。朝日とともに声とロックをお届けするアーリーバードDJ。音楽や映画、フェスを楽しむピースな日々を綴ります。

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