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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

名古屋和食界の草分け的存在「匠」でペトリュスの会

2020年1月25日 10:00 | コメント(0)

和食屋さんでこんな事して良いのかしら...
 
名古屋の和食の草分け的存在、伏見「匠」でペトリュスの会。
 
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かつて、名古屋で接待で絶対に喜ばれる和食と言えば、真っ先に浮かんだ店はここだった気がします。
 
久しぶりにお邪魔しましたが、料理の素材のクオリティも高く、繊細な味付けもそのまま...なんだか、忘れていたものを思い出した気分でした。日本料理「加瀬」も無くなってしまった今、ぜひ長く続いていって欲しいです...
 
そのお料理は・・・
 
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〆は、お店で打った手打ちそば
 
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そして、もちろん名物の「匠のさらさらカレー!」なんと、私のは大盛り
 
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あー、幸せがここにあった
 
ワインについては..王様と女王様とお姫様と謁見したようなもの。開けた瞬間から、ふわっと充満する香りに打たれました。
 
ボルドー祭りに和食は意外でしたが、逆にひたすらワインを味わうには、意外にも、邪魔しないシンプルな和食が良かった気がします。しっかり、ボルドーワイン楽しめました
 
こんなチャンスをいただけたことに、心から感謝。来年も、素敵な口福が訪れますように...(昨年の日記なのですみません!)
 
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今回のお店はこちら↓
 

 

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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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