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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

焼鳥も抜群だけど春の前に最後の鴨鍋@焼鳥みずき(自家製キャビアもね)

2019年4月 1日 10:44 | コメント(0)

私が東海地区で一番好きな焼鳥はココ!岐阜 焼鳥「みずき」
 
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ここは、焼き鳥も抜群に美味しいけど、この季節は鴨鍋も抜群。
なんたって、大将は有名料亭「たか田八祥」出身なので、お出汁も抜群なんですもの
 
でも、やっぱりまずは焼き鳥。火の通り具体が私の好みにバッチリ。おいしー。
 
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ひとしきり、焼き鳥をいただいたら、いよいよ鴨鍋祭り!先ずは鴨ネギ焼きからスタート
 
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じゅうじゅう焼いた鴨肉の脂を白ネギにたっぷり吸わせて...これは美味しいに決まってる!
(写真がなくてスミマセン)
 
お続いて鴨鍋。これは青ネギたっぷりと... あったマルゥ〜。
 
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〆の麺を食べようと思ったら、何かを片手に対象が登場〜
 
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よく見たら...こ、これは、みずき大将手作りの「キャビア」。
 
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通常のキャビアより、塩分が控え目で、優しい味。でもまだ研究途中だとか。大将のこだわりは半端ない!ますます好きになりそう
 
 
〆蕎麦もいただき、満足満腹!
 
このお店の唯一の難点は・・・・少し遠い岐阜にあるから、急いで電車で帰らなきゃならない事sweat01
 
大将、ごちそうさま、また来ま~す(ダッシュ)
 
つづく
 
#焼鳥 #みずき #岐阜グルメ #毎日食べたい #たか田八祥出身店主 #鴨鍋 も有名 #yakitori #japanesefood #gifu #foodstagram #chicken #duck
 
 
今回のお店はコチラ↓
 
焼鳥 みずき
058-264-0715
岐阜県岐阜市神田町3-9 岐阜屋ビル 2F
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21012245/
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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