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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

200年続く飛騨高山「角正」の精進料理。心穏やかになる幸せな料理

2018年10月15日 12:21 | コメント(0)

精進料理がこんなに美味しいなんて知りませんでした...
 
高山で静寂の尊さと日本の美しさに魅了された休日。そんな穏やかなゆっくりとした時間を過ごした、飛騨高山「角正」さんは入り口から佇まいが美しい
 
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その精進料理達は・・・
 
まずはお抹茶でのどを潤し
 
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こちらは不思議な白和え。混ぜていると、どんどん味が変わってくる。
 
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驚くほど美味しかったお蕎麦!毎日手で打ってらっしゃるものだそうです
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美しすぎる八寸。全く肉も魚も使っていないとは思えない!!
 
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食事の後は、ご主人にご案内いただき、お庭の散策
連日35度以上が続く夏の出来事なのに、ここだけ清涼感。
 
素敵な時間をありがとうございました。
 
今回のお店はコチラ↓
 
 
#角正 #飛騨高山 #精進料理 #スローフード #創業200年以上 #庭は250年以上 #静寂の中で #心が洗われる #これを食べたらみんな優しくなれるのに #争いごとをしたくなくなる料理 #日本に生まれて良かった
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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