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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

またまた泉にフレンチがオープン「エピキュール モア」

2016年9月16日 10:00 | コメント(0)

またまた泉に、フレンチレストランがニューオープン!「エピキュール モア」です。

私の大好きなカウンターフレンチスタイルで、色鮮やかな夏の食材を使って、次々と眼の前で作られるお料理達はどれも美味しい〜♬

レザンドールザ陽明クラブにいらしたシェフが一年探したというだけあって、広々としたカウンターは、シェフがお一人で切り盛りされてる空間の贅沢感たっぷり。またきまーす!

店名の意味は「食いしん坊、もっと〜(≧∇≦)」かと思いきやモアはフランス語で「私」だそうで...だよね〜σ(^_^;)

「あ、そうか!トワ エ モアのモアだ!!!」←古い〜!!!!

そのお料理はコチラ

前菜1つ目は、アボカドテリーヌ 生ウニ

8.23 モア1.jpg
続いて前菜
フォアグラ 西京味噌 宮崎マンゴー トリュフ

8.23モア2.jpg
松茸 白身魚のムース ムール貝

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サラダは、アワビ 夏野菜 豆腐ディップ、キャビア

8.23モア4.jpg甘鯛 小イカ ハーブバター クスクス トマト

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メインは骨つき仔羊ちゃん!ハニーマスタード ミックスハーブと

8.23モア6.jpg
忘れてましたが、こちらがおくちどりでした。ハモ 柚子胡椒 キュウリ

8.23モア7.jpg
そして、デザートにはビックリ。ブラッドオレンジ 冬瓜 パプリカのアイス!

え?冬瓜をデザート?? でも、これが美味しくて爽やか〜

8.23モア8.jpg
コーヒーにはキャロットケーキを添えてくださいました。これが、なんともホッとする味。

8.23モア9.jpg
レストランなのに、シェフのおうちにお招きいただいたみたいな・・・そんな温かいフレンチです

今回は、こ~んな食いしん坊友たちと

8.23モア10.jpg
シェフ、また来まーす

今回のお店はコチラ↓

エピキュール・モア
052-971-7577
愛知県名古屋市東区泉1-19-12
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23060930/









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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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