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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

肉山&四川飯店コラボディナー@名古屋~♬

2016年7月31日 10:00 | コメント(0)

なんと贅沢なヘッドロック∑(゚Д゚)!でも、新しいプロレス団体の発表ではありません(笑)☆

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待望の肉山&四川飯店コラボディナー♬でのひとコマ。さすが体育会系出身の皆様、団結力がすごい。(そしてこうしている間も...客席やお肉にすごい気配り。さすが、人気店同士のコラボ(^ ^)

肉山のお肉はいつも通りの柔らか赤身連発で美味しかったけど、四川飯店の菰田シェフのソースがこれまた絶品。ピリッと効かせる辛味も唐辛子だけじゃなくて、肉山オリジナルのマスタードやワサビを使ったりしていて...コレ新しい〜♡

和牛のシンシンやイチボのローストとの相性抜群でした。

そのお料理は・・・

まずは、肉山名古屋の豚肉ローストを四川飯店のよだれ鶏ソースで。
よだれ鶏のソースが、ローストとの脂の部分とベストマッチ

7.05四川2.jpg加藤ポークのしゃぶしゃぶをドライトマト入りピリ辛ソース

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肉山オリジナルパテの四川特産朝天唐辛子を使った炒め物

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熊本産赤牛イチボのロースト。これを、熊本産の甘口山葵醤油で!!これ、九州の甘い醤油に山葵のツーンが効いててイイ〜

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渡り蟹入りフカヒレの姿煮込み!そりゃ、おいしーです

7.05四川6.jpg肉山ソーセージと旬野菜炒め

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こちらは、店外スペースでお肉を焼いている光景。ガーデンテラスで、こんな景色見たことなーい(笑)

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締めの肉は、同じく熊本産赤牛のシンシンのロースト!こちらは、肉山チリマスタードを菰田シェフがアレンジしたソースで。

7.05四川9.jpg〆の炭水化物は2種類

まずは、四川飯店麻婆豆腐と肉山カレーの夢の共演!あ〜、4の字固めされてもいいから、大盛りで食べたかった

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そして、肉山の豚肉を使った最強の叉焼麺!

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デザートは、この夏名古屋にオープンするジェラートの「ジェラ山」の塩ピスタチオのジェラートんー、ぴりぴりのあとの優しさです

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本当に心から楽しく美味しかった。ご一緒してくださったみなさま、ありがとうございます!!

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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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