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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

伏見「得仙」はあんこう鍋もいいですが鱧も激ウマなのです

2015年8月28日 10:00 | コメント(0)

名古屋伏見にある「得仙」といえば、今は全国的にその名が知られてしまった「幻の鮟鱇鍋」が有名ですが、鮟鱇オフシーズンの、夏の鱧もどエライ美味しいんだがや〜happy02

なんたって、鱧はもちろんですが、熟成待ちをしたこともあるここのポン酢は絶品。

昨年、有名グルメキュレーターが絶賛した鱧寿司も相変わらず美味しい♬
今回も東京からのお客様に喜んでいただけ満足満足♡ご一緒してくださった皆様ありがとうございました! 

そんな、伏見・得仙の夏の鱧のお料理は・・コチラ↓

最初に供された口取りたちも夏らしく涼しげ

7.11tokusen4.jpg
刺身は、鱧、カレイ、マグロでした。切りしたてなので、梅ではなくわさび醤油で!

7.11tokusen5.jpg

れが、某グルメサイトの有名グルメキュレーターさんが絶賛した鱧寿司!

7.11tokusen1.jpg
予約時間の一時間前にならないと仕込みを始めないほど、鮮度にこだわった名古屋鱧の味は、結構レベル高いんじゃないかなぁ~と思ってます!手前はキス♡


こちらは、まるーくて、私が大好きなポン酢の中に咲く、骨ぎり鱧のしゃぶしゃぶ!

7.11tokusen2.jpg
綺麗でしょ〜☆ほんとに、ささっとで引き上げて美味しいのが、得仙の鱧の特徴です!!

鮟鱇とは打って変わって、白くて美しい鱧雑炊!

7.11tokusen3.jpg
もちろん、みんなお代わり〜(=゚ω゚)ノ

今宵も楽しい集いでした。ご一緒してくださったみなさま、ありがとうございました


今回のお店はコチラ↓

得仙 (とくせん) - 国際センター/懐石・会席料理 [食べログ]
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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