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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

レモンでさっぱり「炊飯器で簡単☆カレーすし飯の鰻弁当」

2014年10月21日 10:00 | コメント(0)

家ごはん連発でスミマセン。

のーんびりな日曜日のお昼。
ちょっと頑張る自分のためにお弁当を作ってみました。

レモンでさっぱりカレー寿司飯の「鰻ちらし弁当」♬

鰻弁当9.01.jpg
カレールーとパプリカを炊き込んだご飯にレモンを加えて寿司飯にしたら、一度洗ってお酒で蒸した鰻、塩もみ胡瓜、甘い炒り卵でトッピング〜♬

これ、意外とあっさり!

その日の分はすぐ食べて、残りは冷蔵庫で保管して平日に。

自分で作ったお弁当でも、疲れて仕事から帰ってきたらすぐにご飯が食べられるのはなんだか嬉しい♡

日曜日の昼にお弁当作り、癖になるかも(^ω^)
自分にごちそうさまでした!

(久しぶりにクックパッドにレシピも上げてみました→炊飯器で簡単☆カレーすし飯の鰻弁当 http://cookpad.com/recipe/2777560



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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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