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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

鮭児のたまご、アワビの歯!春の初体験@龍文

2010年4月 8日 10:00 | コメント(0)

まだ3月の日記だよ~っsweat01

 

またまた、マイブームのお寿司屋さん、車道の「龍文さん」で、春を感じてきました。

 

これは海のミルクの岩ガキ、と煮アワビ↓↓

このアワビを炊いて作った、煮こごりと一緒に食べると、超おいしいぃぃい~!生より美味しい!

 

P1040979.JPG P1040984.JPG 

これは、ハマグリ!

 

P1040986.JPG正真正銘、桑名産の焼き蛤です!貝類が美味しいと、春を感じます。

 

P1040988.JPG驚いたのは、これ→

 

一万匹に1匹と言われている、幻の鮭、「鮭児」の卵です!こんなの初めて~!

卵はメスにしかないから、一万匹の更に倍、二万匹に1つの貴重品です!

 

味は・・・うーん、想像より味わいは薄いのですが、ねっとり感は何とも言えない・・・まさに珍味!

 

更に驚いたのはコチラ→

P1040998.JPG 

何だか分りますか?

これは、アワビの歯だそうです!1匹に2本だけ!コリコリっとした食感がたまりませんでした!!

 

つい先月までとは、打って変った、貝三昧の春のお料理!

季節を感じられるお料理って、とっても贅沢!だーいすきです☆☆

大将、ありがとうございました~♪♪

 

 

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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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