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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

伏見得仙でアンコウの卵を初体験

2010年4月 6日 00:00 | コメント(0)

P1040893.JPG三月のとある日・・・名古屋で一番予約がとれないお店と言われているあんこう鍋屋さん、伏見 得仙さんに行ってきました!

 

なんたって、予約10年待!

 

予基本的に、予約は部屋単位なので、10-20人。また、予約をとった方は、キャンセルしない限り、来年の同じ日にその予約権利を持ち越せるシステムなのです。

 

でも、1度失った権利を再度手に入れるためには、約10年。だから、キャンセルする方は、ほとんどいらっしゃらず・・・だから、10年待ちと言われているのです!

 

林真理子さんも、エッセイ「最初の男はたたき台」で、「誰かが死なないと食べられないアンコウ鍋」と称されたシステムの、こちらのお店。

 

人妻は、このお店の大ファン!友人の紹介で、毎年2-4回は通ってます。

(クリックしてね→人妻ブログに信じられない事件が!得仙あんこう鍋の会開催 )

 

もう、何回もブログに書いているので、書かなくても良いかなぁ・・・と思ったのですが、今回初めての一品を頂いたので、また書いちゃいます!

 

それは・・・・

 

P1040895.JPG春限定、アンコウの卵!

 

でも、年によって、食べられる季節がマチマチ・・・・

 

なぜか、タイミングが悪くて、ずーっと食べられなかったアンコウの卵の初体験!

ねっとりプチプチでなまめかしい美味しさ!!

 

この季節になると、そのぶん、アンコウの身の方は、やや味わいが薄くなってしまいましたが・・・でも、この卵を頂けるなら満足!!

 

うーん、おいしい!

 

これから、あんこうはオフシーズンになっちゃうけど・・・夏が過ぎたら、またきまーす!!

 

(今シーズン、4回目の得仙あんこうでした!やっぱり、鍋が、好きだぁ~)

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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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