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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

吹上の三ツ谷で正統派ワイン会!生キャラメルが美味しかった~

2009年5月18日 18:00 | コメント(0)

最近、ちまたでちょっと話題のフレンチレストラン、吹上の「三ツ谷」さんに行ってきました!

お店はちょっとわかりにくいのですが、カウンター中心の店内は、お店は小さいながら、広い厨房が良く見渡せて、とっても雰囲気が良い☆良い☆おひげが素敵な三ツ谷シェフが、カウンターの中から直接、「嫌いなものないですか?」などと話しかけてくださっったり、雰囲気はカジュアルなのですが、お料理はとっても丁寧!!

P1020027.JPGこれは、前菜のマリネ(あれ・・サラダかな?)!

フレッシュなお魚(スズキだったかな?)やエビのマリネだけではなく、海老の卵や、お魚の骨や皮ををパリパリ揚げたものも入っていて、とっても美味しい!お魚の甘味だけでなく、卵のネットリ感、更にパリパリ揚げの香ばしさと相まって、さわやか~な前菜!

P1020029.JPGこちらは、海老のグリルとリゾット!このエビも、とっても火の通り加減が良い~!海の幸は、小骨だったらガッツリ食べる派(小市民って事ね!)の人妻には、この「頭からバリバリ食べられる」・・・って言うところは、とっても重要なのです!!

 

だから三ツ谷さんの海老は、もちろん合格☆食べ終わったお皿は・・・こちら↓

 

P1020030.JPG

うふふ、給食委員に褒められそうでしょ☆その後、「フォアグラのコクありスープ」、お魚、お肉と進みましたが・・どれも丁寧なお皿でした!そしてデザートのあと、最後に出てきたプチフールは。これがすごく美味しかった~!

 

P1020038.JPGなんと生キャラメル!手作りだそうです!!口に入れると、トロントロン・・・うふふ、これなら辛党の人妻も全部食べられちゃう~!

 

うふふ、おいしかった~、シェフ、ありがとうございます!!

 

この日は、ワイン好きな友達が4人集まったワイン会でした!みんなが持ち寄ったワインは・・・

P1020039.JPG

「ピュリニー モンラッシェ 2002」、「ジュヴレイ シャンベルタン」、「コンテルノのバローロ1996」、に「シャトー コス デストゥルネルの・・1986」!

 

わーい、正統派ばかりで美味しいワインばっかり~!赤の皆様、ホント美味しいワインをごちそうさまでした!

 

実は、人妻は今日から3日間東京出張です!ブログをタイマーでセットして、行ってきまーーーす!!

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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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