なごやのねたや福岡由美の名古屋ネタ帖
なごやのねたや福岡由美の名古屋ネタ帖

Archives

福岡由美

ライターエージェント(株)ヒューズ・エンタープライズ代表取締役
名古屋・東京を拠点にしてラジオ番組構成作家・住宅ライターとして活躍中。
グルメ・仕事・恋愛・結婚蘊蓄まで『なごやのねたや』が綴ります。

最近のエントリ

カテゴリ

アーカイブ

<< 前の記事 次の記事 >>

【食】弾丸日帰り秋田旅②角館で『きりたんぽ』といえばここ!むら咲~秋田県仙北市角館~

どうも、Yumio@名古屋です。

ゴールデンウィークの初日、
みなさんいかがお過ごしですか?

ワタクシは、
前半名古屋→後半東京、ときどき大阪・静岡で、
のんびりと原稿を書く1週間になりそうであります。

================================================

さてさて、
ここからは先日の『弾丸日帰り秋田旅』のお話。

201704IMG_0203.jpg
▲今週はじめに訪れたときには、快晴の陽気に誘われて
一部満開となった秋田・角館のしだれ桜。
戦火や震災を免れて、江戸時代の武家屋敷の姿が
当時のままに残されている角館は、秋田の観光名所なので、
メインストリート周辺にはたくさんの郷土料理の店が揃ってます。


7:30にセントレアを発って、
9:00に秋田空港へ到着し、
車で40分ほどで角館へ。

それから1時間ほど武家屋敷通りを散策したら、
お腹はぺこぺこ・・・


もちろん
ランチで目指すは
『きりたんぽ鍋』!


実は、前に秋田を訪れたときに、現地のひとから
「派手な観光客向けのお店じゃなくて、ちょっと遠くても
本当に地元の人が訪れるお店にいったほうが良い」と言われ、
(そりゃそうだよね~)
地元の人も通う人気店のひとつとして教えてもらったのが
ここ『むら咲』なのだ。


201704IMG_0183.jpg

201704IMG_0184.jpg
▲武家屋敷が軒を連ねる
角館のメインストリートから徒歩7~8分ぐらい。
「ホントにこんなところにお店があるのかな?」という雰囲気の
とても静かな住宅街の一角に佇む『むら咲』。
(きりたんぽだけでなく、比内地鶏の親子丼も人気だそう)

201704IMG_0191.jpg
▲最近はグルメサイトでも
「角館ならココ!」と話題になっているようで、
(我々含め)観光客とおぼしきグループの姿もちらほら。
開店と同時にお邪魔したんだけど、
1階のテーブル席はお昼前にほぼ満席になってました。
2階には和室の個室がいくつかあります。


事前に電話予約を入れたら
「ご予算はどれぐらい?」と聞かれたので、
「ひとり3000円ぐらいで。きりたんぽ鍋を入れて・・・」
とお願いしておいたんだけど、
山盛りのお料理でビックリ!

まずは、秋田の特産品であるじゅんさいなど、
前菜盛り合わせと鯉の甘露煮。
(写真撮るの忘れた)

この鯉は、『むら咲』の名物のひとつらしいが、
まったく臭みがなくて、
骨までホロホロと溶け出すようなやわらかさ。

「こんなに美味しい鯉、はじめて食べた!」
と感動してしまったほどだった。


201704IMG_0186.jpg
▲そして、メインの『きりたんぽ鍋』が登場!
なんと、贅沢にも比内地鶏を出汁に使っているそうで、
きりたんぽはもちろん手作り。
確かに・・・前に観光客向けのお店で食べた
きりたんぽ鍋とは一味違う!
出汁は辛すぎず甘すぎず、薄味ではあるんだけど
しっかりとしたコクが感じられてめっちゃウマ!
摘みたてのせりもシャキシャキして美味しかったな~。

201704IMG_0188.jpg
▲きりたんぽはもっちもちでふわっふわ。
手作りならではのやさしい食感です。
(ちなみに、秋田ではきりたんぽがご飯代わりになるので、
白飯は別で注文しないと出てきません)

201704IMG_0190.jpg
▲鍋で終わりかな?と思ったら、もう一皿出てきた!
秋田の春を感じる山菜の天ぷら。
こごみも美味しかったけど、
何といってもあおさの天ぷらが絶品!
これ、また食べたいなぁ。
(秋田では、いろんなお料理にあおさを使うそうです)


いや~。
満足、満足!


about2.jpg
▲ホントは〆に、秋田名物のババヘラアイス
食べようと思っていたのに、
『むら咲』でお腹がいっぱいになりすぎて、
食べられなかったのが唯一の心残りだけど(笑)


旅のしめくくりに心残りができて、
「あ~、また行きたいなぁ」と思うのも、
これまた旅の醍醐味でありましてね。


秋田、今度はいつ行けるかな?

まさに『#東北で良かった』を実感できる
弾丸日帰り旅でありました。



================================================
本日の〆の一枚
================================================

201704IMG_0212.jpg
▲秋田空港の売店と搭乗口の間はガラス張りになっていて、
搭乗手続きを済ませた後も、ガラス越しに
見送りの人とおしゃべりができるようになってます。
その名も『おなごりホン』。
ネーミングもやさしくてかわいい(笑)

<< 前の記事 次の記事 >>
コメント

コメントを投稿