
福岡由美
ライターエージェント(株)ヒューズエンタープライズ代表取締役
名古屋を拠点にしてラジオ番組構成作家・住宅ライターとして活躍中。名古屋グルメ・仕事・恋愛蘊蓄まで『なごやのねたや』が綴ります。
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【食】アーブルドウバッカスでラベリアンの豆の会!~名古屋市中区新栄~
どうも、YUMIOです。
このところ東京出張がずっと続いてます。
行って戻って、行って戻って・・・
新幹線好きとしては嬉しい時間なんだけど、
重い資料やパソコン、化粧道具(!)を持っての移動に
ちょいと疲れ気味。
マジで、東京にひと部屋借りた方が
いいんじゃないかと思い始めてます。
高輪あたりで探してみよ~かしら。
→住宅ライターだけに、マンション探訪好きなもんで。
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・・・と、そんな出張疲れの愚痴はここまで。
先日、久々に野菜ソムリエ集団・ラベリアンの
お野菜セミナー【豆の会】に参加してきた。
会場は、新栄の【アーブルドゥバッカス】。
以前、ライフクリエイティブ協会のU先生に
連れて行っていただいたことがある
"豚料理"がお得意の美味しいビストロだ。
(前回も書いたけど)お隣のマリコさん、
鳥羽の旅以来すっかり仲良くさせていただいている
そして、"紳士"Sさんが同じテーブルに。
えこさんの楽しくわかりやすいお豆解説を聞きながら、
お豆の食べ比べをしたのであります!
▲この日食べ比べたお豆たち。
お豆とひとことで言っても、マメ科の植物は
世界に1万8000種もあるそうな!
豆のツルは、上からみると必ず
反時計回りに巻き付くんだって。
これはアサガオも同じ。
植物ってのは
重力に逆らって上へ・・・
地球の自転に"逆らって"左回りに・・・成長していく。
これってスゴいパワーだ。
▲色も模様も鮮やかなお豆たち!なんか可愛い♪
珍しいものでは『白黒のパンダ豆』とか
『うずら豆』『貝豆』なんて種類も!自然の造形物はキレイやわぁ。
▲さぁ、ここからは【お豆料理】のランチタイム!
左は犬飼シェフ、右はえこさん。
シェフの解説により、この日のお料理が説明される。
▲レンズ豆とたこの柔らか煮、グリーンピースのスープ。
▲メインはヘルシーポークと白いんげん。
やっぱり犬飼シェフの豚料理は美味しいなぁ・・・・・
美食家のマリコさん曰く、「豚って、この火加減では
こんな風に中まで柔らかくジューシーにならないのよ」と絶賛!
・・・なるほど、さすがの解説であります。
▲〆はアジアな香りいっぱいのタピオカ入り、お豆のアイス。
大変美味しゅうございました。
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さてさて、バッカス(酒の神)ばかりが集まったせいか、
まるで夜の居酒屋のように
ニューヨークやパリの旅話、ちょと怖い怪談的お話、
仕事のウワサ話から原発問題まで、
とにかく話題が多岐に渡った今回のテーブル。
テーブルの中で黒一点の"紳士"Sさんは、
何の違和感なく普通に女子トークにつきあってくださり、
マジで盛り上がってしまった。
そしてお開きの後、
この日ドリンクは別オーダーで
食後に各自精算だったのだが・・・
自分が飲んだドリンクの精算をしようとすると、
「すでにまとめてお会計していただいております」とのこと。
・・・なんと、黒一点のSさんが
さりげなくチェックを済ませてくださっていたのだっ!
「うわ~。
こんな風に"女の子扱い"してもらったの、
何年ぶりだろうっ!!!」
とキャッキャと騒ぐ我々女子たち。
そうなのであります。
この年になると、
「おごってもらった♪」というよりも
「女の子扱いしてもらった♪」というのが
何より嬉しいものでございまして・・・
Sさん、本当にありがとうございましたっ。
おかげさまで
GW前の締め切りに追われて荒れまくった生活に
オンナとしての潤いが戻りました(笑)
※奥さまにもよろしくですっ(笑)(笑)!
※えこさん、ミキティ、そしてくみちゃん!お疲れ様でした!

新人S: 2011年4月27日 23:37
Tバックから原発まで、オチも結論もないまま超高速で繰り広げられてゆく女子トーク。今晩は、新人ホストの気持ちが少し分かった酉年のSです。
当日は楽しいひと時、ありがとうございました。
百戦錬磨の女子3人の卓に放り込まれた私、相槌を打つのが精一杯ではありましたが、至近距離でのリアル女子トーク、勉強させていただきました(笑)。また機会がありましたら、皆さまのテーブルを担当させていただきたく存じます(って酒飲めないけど)。今度はしっかりついてくわよっ!
ラベリアンの姫たち、あのテーブルで何が盛り上がってたかって?
「新人の僕にはまだコメントできないのよっ!」
福岡由美: 2011年4月28日 07:24
■Sさま
わはは!初コメントありがとうございます!
&先日はありがとうございました!
※そうだ、Tバックの話題もありましたよね(笑)(笑)
次回のラベリアン会でも御一緒できることを楽しみにしてます~っ!
話題が尽きないように、ネタをためておきますね(笑)
★ご馳走様でございましたっ!姫にもヨロシクお伝えくださいまし。
鈴木裕子: 2011年4月29日 07:52
由美さま、ラベリアンではとっても楽しい時間をありがとうございましたm__m
最近、ご一緒できる機会が多くて嬉しいです♪
鳥羽は、由美さんの分まで「男衆の手料理」楽しんでまいりますねぇ(笑)
福岡由美: 2011年4月29日 12:25
■裕子さま
どもどもども~!
本当に楽しかったっすね~(笑)
昼間っからあんなに騒げて幸せでした(笑)
男衆の手料理、ご一緒できず残念!
牡蠣の会は必ず同行させてください!!
あ・・・また29日の件、
ご連絡しますね~。