どうも、YUMIOです。

 

今日は"名古屋名物"のお話。

 

 

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名古屋名物と言えば・・・

エビふりゃぁ、味噌カツ、味噌煮込み、

あんかけスパに、河村市長・・・いろいろありますが、

またまた新しい【名古屋名物】が

明日2010年4月23日金曜日から登場しますっ！

 

 

それが・・・

 

納屋橋ジェラート！！！

 

 

▲奥が"新・名古屋名物"納屋橋ジェラート！

手前が"元祖・名古屋名物"納屋橋まんじゅうであります！

 

 

先日、その新商品発表会にお招きいただいたので、

記者会見場にお邪魔してきたのでありますが・・・

 

 

 

▲会見場に行ってみたら、知り合いばっか（笑）！

左からAYANOMIYA・あたち・律子さん、

今回のPRを担当した市川りつこさん、

あみこさんにも初めてお目にかかりましたっ！

そして、くまねぇさん、あみこさんのお友達・・・

・・・名古屋ってやっぱり狭いわぁ（笑）。

編集部員ＳＨＩさんにも遭遇してビックリ～っ♪♪

 

 

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んで、その会場というのが、こちら！

 

 

 

 

　　

▲堀川にかかる納屋橋のほとり、

【シーフードカンパニーHOTORｉS】にて。

※ほとりす一周年を迎え、レストランがリニューアルしました！

 

 

▲在名媒体各社が集まった記者会見の様子。

中央で司会進行を務めているのは

納屋橋饅頭万松庵の若きプリンス・Ｎさん・・・お見事な仕切り！

 

 

この【納屋橋ジェラート】は、

納屋橋饅頭万松庵と、

大須にある人気ジェラート店【ぼのむどぅねーじゅ】の

コラボレーションによって生まれた商品。

 

 

"素材の風味を生かしたジェラート作り"がお得意な

ぼのむさんに依頼して、

"納屋橋まんじゅうがまるごと1個入ったジェラート"

を作っちゃったんだって！

 

 

 

・・・まんじゅう

　　 まるごと一個？

 

・・・どうやって作るんだ？

 

 

 

と思ったら、

ちゃんと企業秘密についても解説してくださった。

 

 

▲ふむふむ。

納屋橋まんじゅうがまるごと一個入ってる、と聞いたから、

アイスの中に凍った饅頭がゴロンと入っているのかと思ったら

違ってた・・・確かに美味しそうな"ジェラート"だ

 

 

Ｎさんによると、

納屋橋まんじゅうをまるごとすりつぶしてペースト状にしたものを、

ぼのむどぅねーじゅさんのほうでミルクジェラートに練り込み、

ミックスして仕上げるのだという。

 

 

▲うっすらとマーブル模様になっているのはあんこ！

このあんこは、ペースト状にした後の工程で

さらに加えているとのこと（ぼのむの恒川さん談）

 

 

 

実は、ワタクシは甘いものが超苦手で

あんこは"天敵"なんだけど、

 

このジェラートは、マジで美味い！！！！！

想像していた以上に美味い！！！！！

 

 

 

あんこは入っているものの、

ミルクとのバランスが絶妙で

さらりとした甘さが実にすばらしい。

 

 

もちろん、納屋橋まんじゅうならではの

"ほんのりとしたお酒の香り"も残ってめっちゃイケる。

 

 

 

オトナ味のジェラートって感じだが、

子どもも好きだろうなぁ～。

 

 

▲記者会見場では"蒸したて納屋橋まんじゅう"も

食べさせていただきました。

ちなみに、納屋橋まんじゅうというのはいわゆる"酒元饅頭"。

米麹を発酵させた生地を使って蒸し上げているので、

皮の部分にはお砂糖が一切ふくまれていない。

あんこもさらりとした甘さで食べやすい。

だからかな？甘いもの苦手なあたちでもイケるんですわ

 

 

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さてさて、この【納屋橋ジェラート】は、

明日2010年4月23日金曜日より発売開始！

 

●納屋橋／シーフードカンパニーほとりす

●大須／ぼのむどぅねーじゅ

●大須／納屋橋饅頭万松庵　大須万松寺通店

 

の3店舗でのみ取り扱いがあるんだけど、

なんといっても"手作りジェラート"なので量産ができないそう。

 

毎日150個限定の"つくりたて"が食べたいなら

ぼのむどぅねーじゅへ。

 

お取り寄せなら

インターネット通販も可能とのことであります。

http://bonomu-shop.com/ 

 

　　納屋橋饅頭万松庵

愛知県名古屋市中区大須2丁目6-11

電話／052-201-7884

※納屋橋ジェラートは1個350円（税込）

※今後新フレーバーも登場予定とのこと

 

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今日のお知らせ

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そんな【納屋橋ジェラート】を食べてみたい！という方、

本日放送のエフエム愛知【パラダイスビート】の中で

リスナーさんへのプレゼントが用意されてますっ！

 

午後1：00からのパラビ（80.7）もチェックしてみてください。

パーソナリティはもちろん、川本えこさんですっ！