なごやのねたや福岡由美の名古屋ネタ帖
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福岡由美

ライターエージェント(株)ヒューズエンタープライズ代表取締役
名古屋を拠点にしてラジオ番組構成作家・住宅ライターとして活躍中。名古屋グルメ・仕事・恋愛蘊蓄まで『なごやのねたや』が綴ります。

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【コラム】京都・有次の包丁

どうも、YUMIOです。

 

 

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先日のこと、

友人のテルビス氏が京都土産をくれた。

 

 

「はい、約束した有次」

 

 

ポンと渡された紺色の細長い包み。

 

 

包装紙を開いてみると、

こんな刃物が出てきた。

 

 

 

100207_225822.jpg

▲料理人御用達の包丁。"西の有次"と呼ばれる逸品

 

 

40年間生きてきて、

"刃物"をプレゼントされたのは初めての経験だ。

 

 

しかもなんと・・・

 

 

100207_225850.jpg

▲ちゃんと名前入り!!!!!世界にひとつの包丁だ

 

 

「これの包丁で熟れたトマト切ってみな。

マジで感動するからっ!」

 

と嬉しそうに語る独身貴族のテルビス氏は、

自宅で自分ひとりのために

イタリアンのフルコースを作るという美食家でもある。

 

 

すばらしい。

 

爪の垢でも煎じて飲みたいもんだ。

 

※参考までに

本日のワタクシのひとり晩御飯 → 吉野家の牛丼

 

 

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・・・というワケで、

あまりにも【宝の持ち腐れ】で恐縮なのだが、

とりあえずその美しさにうっとりしながら、

事務所のキッチンに"飾った"有次。

 

 

デビューの日はいつになることやら・・・

 

 

 

テルビスどの、さんきゅ。

なんかもったいなくて使えないんですけど~。

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