小学生が競うスイーツ選手権
名古屋予選、プロが審査 ５人が決勝へ
お菓子作りの技術や創造力を競う児童たち＝中村区名駅２で
小学生がお菓子作りの技術や創造力を競う「ジュニアスイーツ選手権」（中日新聞社など主催）の予選が１４日、中村区名駅２の専門学校ユマニテクカレッジであった。
参加したのは、県内と三重県の小学１〜６年生１２人。自分で考えたレシピを基に、慣れた手つきで粉をふるったり、材料をかき混ぜたりして、パフェやチョコレートケーキなどを完成させた。
レンコンを生地に練り込み、あんドーナツを作った刈谷市朝日小４年の小林南帆（みなほ）さん（１０）は「いつも通り上手にできた。レシピはレンコンの風味を出せるように工夫しました」と話した。
作品は、パティシエらがテーマ性、味、食材などの面から審査。１２人中５人が、２７日に吹上ホール（千種区）で開かれる決勝に進む。 （大槻宮子）
（２０１０年３月１５日）
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