Part.1 ショコラティエ Part.2 デパート 三越 名古屋栄店 「ルレ・デセール(フレデリック・カッセル&大塚     良成)アソートチョコレート」 8個入り 3150円 ルレ・デセール会長のカッセル氏とコラボレーションする大塚良成氏はカボスやゴマなど日本ならではのフレイバーを使用。三越限定販売。 世界最高峰パティシエたちの夢の競演
 世界中から集めた有名ショコラティエ・パティシエによるチョコレートが一堂に集まる。 三越限定商品として登場する「ルレ・デセール」は、世界最高峰の洋菓子協会ルレ・デセールから、日仏のパティシエが2人1組でタッグを組み、「フルーツ」をテーマに競演。ルレ・デセール会長のフレデリック・カッセル氏と、日本を代表するパティシエのひとり大塚良成氏による夢のコラボレーションなどが実現する。また、バレンタインに向けてロールケーキの名店などもお目見えし、チョコレートが苦手な男性へのギフト探しにも応えてくれそう。
Recommend Chocolate ショコラトリー・ドゥ・モナコ 「グレースケリー マジック」 16個入り 6090円 グレースケリーの婚礼の際に引出物に使用されたというチョコレートの詰め合わせ。モナコ公国御用達としても有名なショコラティエ。 セバスチャン・ブイエ 「ショコラアソート」 6個入り 1890円 “食の都”と言われるリヨンで最も注目を集めるパティスリー。カカオの原産地、素材とのマリアージュなどにこだわった「セバスチャン・ブイエ」のボンボンショコラ。 ジャン=ポール・エヴァン 「バロリュクス ショコラ」4個入り 1995円 センス溢れる審美眼から生み出される斬新なチョコレートが人気のジャン=ポール・エヴァン。バレンタイン限定ショコラを含む4個入りの詰め合わせ。 プレスタ 「オレンジ ウィズ レモントリュフ」200g 3150円 1902年に創業し、英国王室より厚い信用を得るショコラティエのトリュフ。奥深く力強いカカオのコクを柑橘系のさわやかな風味がバランスよく包み込む。 マダム ドリュック 「アソートボックス」6個入り 2940円 ベルギー王室御用達ブランドが初登場。絹のように滑らかな口当たりのガナッシュはマダム ドリュックの技術の高さを感じさせる逸品。 バルベロ 「アソートボックス」9粒入り 3360円 アカシアのハチミツを使ったジャンドューヤクリームが入ったエスカルゴ型のチョコレートや、幻といわれるグラッパを使ったチョコレートなどがセットに。 ダロワイヨ 「コフレド ショコラ」6個入り 2100円 風味豊かなボンボンショコラをオリジナルボックスに詰めた一品。パリの老舗「ダロワイヨ」ならではの、素材の個性を生かした創造性豊かな味を堪能したい。 レ・グラン・ショコラティエ 「M.O.F.ショコラアソート」8個入り 2625円 フランス菓子界最高峰に君臨するM.O.F(フランス国家最高職人)を獲得したショコラティエ8名の自信作だけを選りすぐったコレクション。

三越 名古屋栄店
Sweets Collection 2009
TEL:052-252-1111(代)
期間:2/3(火)~2/15(日)
※2/9~拡大
会場:7階催物会場
SHOP LIST:
ショコラトリー・ドゥ・モナコ、セバスチャン・ブイエ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、
プレスタ、コート ド フランス、ダスカリデス、コルネ ポート・ロイヤル、
シェシバタなど約80ブランド(地下食料品階含む) URL: http://nagoya.mitsukoshi.co.jp/