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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

豊明の湾仔へ!まるで日帰り香港旅行@璃江

2018年12月21日 10:00 | コメント(0)

10年続く食いしん坊仲間たちと「豊明の湾仔」と呼ばれる話題の香港料理のお店へ!
 
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お店に入ると漂う香りはまさに香港。ちょっと遠いですが...これは行く価値あり
 
まず、前菜。生ホタテの湯引き、自家製チャーシュー、アボカドのスパイス揚げ。どれも絶品。
 
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続いてあん肝とキヌガサ茸の蒸しスープ。あー、美味しすぎる...
 
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特大海老のガーリック炒め香港屋台風。
 
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このガーリックチップがあまりにも美味しくて、お土産にもらっちゃいました。ラーメンにのせちゃお
 
若鶏と腸詰めの蓮の葉蒸し。この腸詰めの旨味がじわじわ来る
 
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4人なのに北京ダックも用意してくださいました。この味...まさに香港だ
 
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菜花と2種のアヒルの卵煮込みは、皮蛋と塩卵がなんとも言えない旨味を演出してくれるし、
 
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牡蠣の広東風茶碗蒸しは卵液にたっぷり牡蠣の出汁。
 
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続いてのハタの丸揚げ甘酢あんかけはこの大きさ!顔と比べてください
 
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シメは中国くさやとジャスミン米の土鍋ごはん。ハムユイ好きとしては、この香りたまりませn
 
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最後は薬草入りマンゴーゼリーとココナッツ入りタピオカ。デザートまで香港スタイル
 
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日帰りプチトリップ。あー、またすぐにでも行きたい!!!
 
こちらのお店は、通常は定食中止の普通の街の中華料理屋さん。
でも特別香港料理でお願いすると、こんな感じのメニューを作ってくださいます。
 
ご主人、奥様、夜遅くまでありがとうございました!!
 
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の51歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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