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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

ミオオルト武藤シェフの美しすぎる夏のお皿たち・・・

2018年10月10日 10:00 | コメント(0)

ミオオルト武藤シェフの美しすぎる夏の一皿...
 
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最初の一品は、鮎を丸ごと薄いパスタ生地で包んだ、鮎春巻きならぬ、鮎のラビオリ「鮎パスタ」
 
鮎春巻きより更に薄い皮に包まれているので、しっかり旨味は封じ込まれているのに、衣の感覚がほとんど感じられない。ダイレクトに鮎!!これ、春巻きより美味しいかも♡新しい!!
 
岐阜から名古屋閉店してから、あっという間に予約が取れないと評判にな多イタリアン
夏のミオオルトのお料理達
 
つづいてのお皿も美しすぎます。
 
イワシをマリネしたものを、夏の野菜たちとさっぱり
 
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次から次へと、野菜をたっぷり使った、優しくて美味しくて、ほんわかるるようなお料理達が続きます
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そして、これを待っていました!!
 
夏になると食べたくなる武藤シェフのスペシャリテ「鮎のリゾット」!他の店でも見かけますが、鮎といい、炊いてるスープといい、ここ以上の鮎リゾットは食べたことはありません
 
 
 
 
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これを食べに来たと行っても過言ではないかも。
 
最後は、最新の注意を払って焼き上げられたポーク
 
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デザートひとつひとつ、手を抜かず、最後まで続いた美しいお皿たち
 
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シェフ、ありがとうございました!
 
ミオオルトとは「私の畑」という意味だそうです。本当にシェフの畑にお邪魔したみたい(*´꒳`*)
また、お邪魔させてください。
 
#ミオオルト #イタリアン #岐阜から移転 #山の恵みたっぷり #鮎のラビオリ #それも丸ごと鮎のラビオリ #初めて見た #そして美味しい #野菜たっぷり #優しくなれる #名古屋グルメ #鮎のリゾット
 
 
今回のお店はコチラ↓
 
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の50歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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