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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

たまには王道も♡グランターブル・キタムラ&ナリサワ コラボディナー!!

2018年7月30日 10:00 | コメント(0)

久しぶりにおめかし。
所属しているLクラブのメンバーと、ラ グランターブル ドゥ キタムラ & NARISAWA コラボディナー
 
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そのお料理は・・・
 
おくちどりは成澤シェフの里山の風景
(イカとキャビアと牡丹海老と雲丹)
 
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添えられているパンとバターも成澤シェフのスペシャル
木の芽の森パンと苔バター
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これは、フレンチの枠を超えて美味しかった!!佐賀産すっぽんと石川産黒文字
 
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地元の食材を使う料理は、キタムラシェフのスペシャリテ!サスガの一品でした
フランス産白アスパラガスと愛知産さより
 
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山口産鮑と広島産じゅんさい
 
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愛知産鱧と兵庫産たまねぎ
 
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愛知産平貝と北海道産ほしのゆめ
 
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静岡産伊勢海老とオーストラリア産黒トリュフ
 
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茨城産乳のみ小鳩と島根産黒山椒
 
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和歌山産白桃とイタリア産アーモンド
 
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沖縄産ピーチパインと宮崎産マンゴー
 
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最後のプチフールはなんと和風!
福岡産苺と京都産あずぎ
 
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デザートには、ハーブで香り付けした日本のウイスキー「響」を合わせたりして・・・これいいですね
 
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北村カラーのお皿と、成澤カラーのお皿が交互に出てきますが、どちらも特徴jがあるのに、流れとしてスムーズ。
息の合った二人のコラボは、心地よい☆
 
北村シェフ、成澤シェフ、ありがとうございました。
 
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やっぱりフレンチが好き!!
そして改めて「名古屋でグランメゾンと言えばやっぱりココ」だなぁ~^_−☆
 
なんてことを考えて、王道フレンチな夜でした
 
つづく
 
 
今回のお店はコチラ↓
 
 
 
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の50歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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