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不良人妻なおみの今夜も朝帰り

予約受付は年に1日だけ。幻のフレンチ トゥ・ラ・ジョアで日本ワインの会

2018年3月27日 12:14 | コメント(0)

なんと幸運♡年に一度の予約日に一年分の全ての席が埋まってしまう、名古屋で一番予約が取れないフレンチ「トゥラジョア」にて、マニアックに日本ワインを飲んでしまおうというステキな会に参加させていただきました!
 
須本シェフによる、マニアックで楽しい日本フレンチワールドも最高ですが、主催のNりんが選んでくれたワイン達が半端ない!
 
乾杯はドメイヌタケダの「キュヴェヨシコ」とココファームの「ブランドノワール2011」。うーん、日本のスパークリングのレベルがここまで伸びているとは。更に、最近はすっかりネットショップでも見ることが出来なくなった愛知のワイン「アズッカエアズッコ」や「富山セイズフアームのアルバリーニョ」と続き...もう、二度と飲めないと思っていたワインのオンパレード!
 
老眼用にと、大きなフォントで書かれたワインの解説書も丁寧で、こんな会を個人の力で開催する幹事さんに感動。
 
ご一緒してくださった皆様、ありがとうございます。本当に、食べること飲むことを心から楽しめた夜でした...(*´∀`*)おいちかった
 
 
そのお料理は・・・↓
 
このセットを前にすると、それだけでテンション上がります..
 
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こちらのお店では、顧客データはしっかり管理されていて、絶対に同じ料理が二度出ることはありません。
これに関しては完璧。
 
今回は季節に合わせて、メニューは春爛漫でした
 
メニュー表によると最初のお料理は、なんと「NIKUJAGA」。果たして、須本マジックの肉じゃがとは..
 
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フタを開けると溢れ出るトリュフの香り。
材料は肉じゃがだけど、フレンチ!
 
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シャンピニオンのスープ
濃厚で、まだ肌寒い春に温まります
 
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春らしい一品
桜のムース
 
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甘ーい!!
新玉ねぎの一皿
 
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合馬産筍とフカヒレの昆布風味
 
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フカヒレのスープも絶品ですが、この添えられた自家製豆板醤も美味しいこと、美味しいこと...
 
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佐賀牛の網焼き
 
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これだけはずっと変わらない..
Mのサラダ
 
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生湯葉粥
 
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デザートはイスバハン
 
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そして、日本ワイン達...
 
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次はいったいいつ伺えるのやら・・・予約受付は12月1日の年に一度だけ。
 
今年こそ頑張ろう~っ
 
今回のお店はコチラ↓
 
 
 
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不良人妻なおみ

不良人妻なおみ
日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の50歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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