不良人妻なおみの今夜も朝帰り
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不良人妻なおみ

日比野メディカルスキンラボ代表
薬剤師で熱血エステサロン経営者、二児の教育ママ、そしてこよなく食べること愛する大食い自慢の49歳!元祖不良人妻 丹羽直美の型破り名古屋ライフ。

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柳家錦で夏の終わりに鮎&すっぽん☆囲炉裏気分

血の苦手な人はスルーしてね☆

柳家錦で「今年最後の鮎&スッポン鍋」。

生き血で乾杯したら、スッポンのお刺身からスタート!

ついでに胆嚢もゴクゴク...ん〜、精がつくぅ♡

今年最後になると思われる鮎はこんなに大きいし、スッポンの極上スープで煮た野菜は最高だし、松茸は香り高くなってきたし、なんだかもう秋になったなぁと実感。

と言うことは、もういくつ寝ると、ジビエの季節もやって来るのかしら?

あ〜きよコイ、は〜やくコイ、こ〜こにコイ♡♡

そんな柳家錦のお料理はコチラ↓


柳家錦の新しい店舗には、カウンター内にこんな囲炉裏ができていました

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誰一人、躊躇しません。生血で元気に乾杯~♬

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こちらが綺麗に処理されたすっぽん。
この姿が、あの上品なスープになるなんて...♡

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まずはすっぽんのお肉と甲羅でしっかりだしを取り

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もう最後の鮎でしょうか?大きい~つ

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すっぽんは、お刺身からスタート!
雌2匹だったから、こんなにたまごもあった

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程よくだしが出たお鍋に野菜と豆腐を投入~ー

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鮎の開き

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秋ですね~、松茸

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緑のお野菜もササッと入れて・・・

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さーて、すっぽん鍋いただきまーす

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鴨もアリ☆

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〆は天然うな丼☆最高~

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デザートは最後にくちさっぱりするような和菓子でした

柳家錦の店主は、柳家本店の3兄弟次男の薫さんです。薫さん、ありがとうございました~♬


今回のお店はコチラ↓


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