ちょっと前になりますが、休日にアメリカンスタイルバーベキュー！！

 

アメリカ料理大好きな、バーベキューの達人宅のホームパーティーに伺いました！でも、この日はあいにくの雨。表で焼いたものを、家の中で食べるスタイルになってしまいました。残念 

まずは、ワインQUEENでお料理も上手なsonominさんの差し入れサラダから！

 

この豆のサラダは、sonominさんのオリジナルレシピとして、雑誌にも載ったことがある一品！人妻もそのレシピを使わせて頂いちゃってますが、ホント、美味しいのですよねぇ～☆

 

  続いては、海老のグリル。

 

皮ごと焼いて、皮をむいたものですが、炭の香りがして香ばしくて美味しい！やっぱりこういうシンプル料理はいいっ！シャンパンも合います！

 

このカリフラワーのサラダも、すごく美味しかった。

 

生クリーム（かな？）を使ったようなクリーミーなソースと芽ネギ、カリカリベーコン、砕いたナッツがたまらなく合う～！カロリーを考えたら食べられない、アメリカンスタイルの王道サラダです！

 

そしていよいよ、待望のお肉登場！！

 

牛、それもリブアイの塊です！アメリカンスタイルレストランで、ローストビーフを頼む時、一番高い部位の・・・あのリブアイです！やったー！！

 

お肉に刺してある温度計が故障してしまい、ちょっと焼きすぎてしまったとのことですが、いえいえ柔らかいこの部分ならウェルダンでも、全然堅くなくて、ジューシー！バクバクいっちゃいました！

 

おいちー！

 

食事の後は、おまたせしました「怖いもの見たさのビキニタイム！」

（お見苦しいので観たくない方は、ここから先は見ちゃだめよ～）

 

だって、某氏のご自宅のお庭のテラス脇には、こんなに大きな・・・・・

ジャグジーがあるんだもの～！！

 

ちゃっかり、水着を持参したのはこの2人！

雨の中、一緒に水着に着替えて飛び込んだTちゃんと、シャンパンで乾杯！いいなぁ～、アメリカ映画のお金持ちみたい！！

 

でも・・・お湯から出ると、ちょっと、寒かった・・・・

 

お風呂であたたまった後は、いよいよデザートタイム！某氏が本職でもある、アメリカンスタイルのケーキを目の前で焼いてくださいました。

 

シンプルな、生地を伸ばして、チェリーソースを包み、バターを載せてオーブンで焼くと・・・

 

あっという間に、こんなに美味しそうなチェリーパイの出来上がり！！バニラアイスと一緒に食べると、甘くてあったかくて、美味しかった～☆☆これぞ、アメリカンママンの味だそうです！

 

アメリカ料理というと、ダイナミックだけど大味で美味しくないイメージが強いですが、こうしてきちんと頂くと、大地の味がしておいしい！！

 

あのパイの味、私も作りたいなぁ～、よし、今度娘と作ってみようっと！！

ポイントは、ショートニングを使うことだそうです！

 

 Iさん、ご一緒してくださった皆様、ありがとうございましたー！最高の休日でした！！