来るバレンタインに向けて、14歳の娘とバレンタインチョコを買いに、名古屋駅にあるＪＲ高島屋さんに行きました！

 

催事場で開催されている、バレンタインフェアの会場は・・・すごい人！だって、世界中の125ブランドのチョコレートが、ここで購入できるのですもの！もう、女性の熱気でムンムン！

 

さーて、どれを買おうかな・・・と選びだしたら、娘からＳＴＯＰ！

 

連れて行かれたのは、お隣の東急ハンズで、購入したのは、コチラ↓↓

 

えーっ、もしかして、これは・・・・

青春の証し、手作りチョコってこと・・・・・？

 

「買った方が、早い（おまけに安い！）よぉぉぉ～」、

 

と思いながらも・・・・・楽しそうな娘を見ると、弱い母

 

「はい・・・・黙って手伝います」

 

シンプルな型抜きチョコを作るのですが、なめらかに作るためにはテンパリング作業が必要でだそうです。

 

まずは、ボウルに刻みチョコを入れ、湯せんで溶かし50度くらいにします。次に、そのお湯を冷水に代えて、混ぜながら手早く冷やし、26度位に下げます。更に混ぜながら軽く温めて、なめらかになったチョコを型に入れていきます。

 

なーんだ、簡単～☆

 

のはずが、これが意外に大変！

慣れていないので、もたもたしていると、すぐチョコがドロドロしてきちゃう！！キッチンは、あちこちベタベタ、ゴチャゴチャ・・・・うーん、参りました！！

 

苦労の末、完成したチョコの一部は、こちら！

 

ミルクとホワイトチョコのマーブルに作った、貝殻チョコ！初めてにしては、上出来です！娘もまんざらではない様子！

 

機嫌が良いので、思わず、禁断の質問もしちゃいました 

 

「ねぇねぇ、これ、誰にあげるの？」

 

すると、「うーん、部活の先輩（女子校）とかね・・・・♪」　とのこと。

 

ほんとかな？

 

でも、我が家の中にも、そのチョコを貰えると思って、かな～り期待している男性がいる様子！！

 

「おいおい、パパにもあげなよぉ～」

 

 

ーおまけー

 

さすがに手伝うだけだとつまらないので、人妻用にも追加で手作りチョコを作りました！！

 

でも、いざ作っても・・・・・

 

42歳人妻から、手作りチョコをプレゼントされたら、ちょっと気味が悪いですよねぇ～

 

使えないじゃん

 

しょうがないので、本日名古屋に帰ってくる彼（息子）に、無理やり食べさせまーす

まずいとは言わせませんっ！！！！

 

ハッピーバレンタイン！