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美しい焼き色に食欲アップ!
目と舌で職人技を感じて

うなぎ/愛知県/名古屋市瑞穂区

 昭和35年の創業以来、一貫しておいしさ重視。素早く捌いたうなぎを、事前の素焼きは一切せず、注文が入る度に生の状態から焼くのが、こ・・・詳しく見る

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特別な日に最高級の食事を
全てが高品質の鉄板ダイニング

鉄板ダイニング/愛知県/名古屋市中区

 山形県産A5等級の米沢牛、山口県下関の黒アワビや伊勢海老など、厳選した全国各地の海の幸や山の幸・・・。最高級食材のコンディションを見・・・詳しく見る

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伝統の郡上味噌を現代風に
アレンジしたご当地グルメ

和食・イタリアン/岐阜県/郡上市

 和食からイタリアン、夜は居酒屋使いもできる、老若男女問わず幅広い層から人気のレストラン「さんたべーる」。郡上まで足を伸ばし、ご当・・・詳しく見る

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居酒屋使いできる
気軽なお値打ち寿司

寿司/愛知県/千種区

 握りは1貫単位でオーダー可能というのが、ちょい飲みに丁度いい寿司処。柳橋中央市場から鮮魚を仕入れ、高級魚として有名なノドグロやヒ・・・詳しく見る

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獲れたて生しらすがたっぷり!
濃厚な味わいをぜひ!

和食/愛知県/知多郡南知多町

 しらすと言えば、湯通しして“釜揚げ”にして食べることが多いと思いますが、私のおすすめは、断然“生”。名古屋では、あまりお目にかかれない・・・詳しく見る

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幸せな余韻を心ゆくまで。
地域に愛され続ける老舗

寿司/愛知県/千種区

 今池ツウの方からご紹介していただいた一軒。創業55年で、正統派の店構えは一見すると「敷居が高い?」と思いきや、2代目の大将が奥さんと仲・・・詳しく見る

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突出しで野菜も沢山摂れる
女子に嬉しい焼肉屋

焼肉/愛知県/千種区

 昨年12月に店名と経営者がチェンジし、再スタートしたこちら。以前と変わらず、京都や宮崎などから生でも食べられる新鮮な旬の肉を仕入れ、・・・詳しく見る

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カレーうどんがつけ麺風に!
まずは麺だけで味わって

うどん/愛知県/中区

 新大須グルメとして注目を集めている、ゑぐち屋の「カレーつけうどん」。実は、夏場・冬場関係なしに何度も通っているこちらを、今回は紹介した・・・詳しく見る

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スタイリッシュな雰囲気は
まるでニューヨーク!

カフェ/三重県/鳥羽市

 昨年冬、鳥羽駅の近くに自家焙煎のスペシャルティコーヒーが飲めるおしゃれなカフェがオープンしたということで、はるばる鳥羽まで行ってまいり・・・詳しく見る

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モダンな和空間の中で
手打ちそばを味わう粋

そば/岐阜県/多治見市

 コンクリート打ちっぱなしの壁に、和の風情が調和した「そば処 桔梗」。ここで味わえるのは、店主ご自慢の手打ちそばです。季節によって産地を・・・詳しく見る