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「ただいま」と言いたくなる
古くて新しいまちの食堂

カフェ・居酒屋/三重県/三重県いなべ市

 築100年以上の旅館を改装し、2016年11月にオープンした「上木食堂」さん。のれんをくぐれば、どっしりと重厚な梁、レトロな火鉢やテーブル・・・詳しく見る

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食べてぽかぽかあったまろ♪
こだわりの一品を召し上がれ

うどん・きしめん・そば/愛知県/愛知・豊山町

 研究熱心なアイデアマンの2代目店主が切り盛りする、手打ちうどん「みのや」さん。こちらは、地元で40年続く人気店です。ニコニコの土鍋・・・詳しく見る

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地元の“おいしい”を伝える
岐阜・山県市のホットスポット

そば・天ぷら/岐阜県/岐阜県山県市

 産直野菜がリーズナブルに買えると人気の「ふれあいバザール」さんは、地元産のおいしいものがそろう直売所です。木造建てのこちらは、まる・・・詳しく見る

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石臼挽き自家製粉の
手打ちそばを堪能

そば/愛知県/愛知県岡崎市

 岡崎市の閑静な住宅街にあるそば屋さん「昧怛隷野」は、石臼挽き自家製粉の手打ちそばが食べられる人気のお店です。趣のあるうぐいす色の暖・・・詳しく見る

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親しみやすい大将による
なにわ仕込みの珠玉の割烹

割烹/愛知県/名古屋市東区

 今年の4月に同ビル内で移転リニューアルした、関西で修行を積んだ大将が営む正統派割烹「ふじ原」さん。引き戸を開けると、店内は和風のお・・・詳しく見る

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名店「野嵯和」が手掛ける
贅沢な和のファストフード

鯛茶漬け/愛知県/名古屋市中村区

 繊細な料理で和食の世界を築き上げてきた、名古屋が誇る日本料理の名店「野嵯和」がプロデュースする、鯛茶漬けの専門店「鯛茶福乃」さん。・・・詳しく見る

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旬の味を1番のおいしさで
若き大将の技が光るおもてなし

和食/愛知県/名古屋市東区

 よく行く店の女将がおすすめしていたことがきっかけで訪れた「ことほぎ」さん。加賀料理の名店・料亭「浅田」などで腕を磨いたご主人が、細・・・詳しく見る

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囲炉裏を囲んで自然を食す
日本を代表する郷土料理店

郷土料理/岐阜県/瑞浪市

 江戸時代末期の古民家を移築した店で味わえるのは、春は山菜、夏は天然鮎と天然鰻、秋には松茸、秋冬はジビエといった自然の恵みの数々。今・・・詳しく見る

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寒い冬に食べたい水炊きは
九州直送の本物の味でどうぞ

水炊き/愛知県/名古屋市中区

 2014年9月にオープンした博多中洲の老舗水炊き専門店。厳選された新鮮な鶏ガラとミネラル水を専用窯で炊き上げた自慢のスープは、深いコ・・・詳しく見る

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美しい焼き色に食欲アップ!
目と舌で職人技を感じて

寿司/愛知県/名古屋市天白区

 大将と息子が腕をふるうアットホームな雰囲気に定評があるこちら。職人親子自慢の寿司を中心に構成される豊富なランチメニューの中でも「・・・詳しく見る