写真

旬の食材を五感で味わう
新鮮さたっぷりのひととき

居酒屋/愛知県/名古屋市中村区

 柳橋市場の魚専門店が営む、「板バ酒バ魚(イタバサカバサカナ)」さん。確かな目を持つ食のプロ集団が吟味し、新鮮な食材を扱っています。・・・詳しく見る

写真

ウワサの隠れ家レストランで、
名物ハンバーグをいただきます

ハンバーグ&洋食/愛知県/名古屋市中区

 鶴舞駅から徒歩10分の場所にある「青春キッチン」さん。名古屋の老舗洋食店で長年修行を積んだシェフが、今年の5月にお店をオープンしま・・・詳しく見る

写真

とっておきのそばを、
モダンな雰囲気とともに堪能

そば/愛知県/半田市

 古くから酒や酢といった醸造業で栄えた町・半田に店を構える「古窯庵 半田店」さん。半田ならではの古い町並みにそっと溶け込むこちらは、・・・詳しく見る

写真

丁寧なおもてなし料理で
何気ない日常を特別に

日本料理/岐阜県/各務原市

 JR高山本線「那加駅」からほど近い場所に、昨年5月にオープンした「ハレの日」さん。こちらは、有名和食で修業を積んだオーナーが営む日本・・・詳しく見る

写真

「ただいま」と言いたくなる
古くて新しいまちの食堂

カフェ・居酒屋/三重県/三重県いなべ市

 築100年以上の旅館を改装し、2016年11月にオープンした「上木食堂」さん。のれんをくぐれば、どっしりと重厚な梁、レトロな火鉢やテーブル・・・詳しく見る

写真

食べてぽかぽかあったまろ♪
こだわりの一品を召し上がれ

うどん・きしめん・そば/愛知県/愛知・豊山町

 研究熱心なアイデアマンの2代目店主が切り盛りする、手打ちうどん「みのや」さん。こちらは、地元で40年続く人気店です。ニコニコの土鍋・・・詳しく見る

写真

地元の“おいしい”を伝える
岐阜・山県市のホットスポット

そば・天ぷら/岐阜県/岐阜県山県市

 産直野菜がリーズナブルに買えると人気の「ふれあいバザール」さんは、地元産のおいしいものがそろう直売所です。木造建てのこちらは、まる・・・詳しく見る

写真

石臼挽き自家製粉の
手打ちそばを堪能

そば/愛知県/愛知県岡崎市

 岡崎市の閑静な住宅街にあるそば屋さん「昧怛隷野」は、石臼挽き自家製粉の手打ちそばが食べられる人気のお店です。趣のあるうぐいす色の暖・・・詳しく見る

写真

親しみやすい大将による
なにわ仕込みの珠玉の割烹

割烹/愛知県/名古屋市東区

 今年の4月に同ビル内で移転リニューアルした、関西で修行を積んだ大将が営む正統派割烹「ふじ原」さん。引き戸を開けると、店内は和風のお・・・詳しく見る

写真

名店「野嵯和」が手掛ける
贅沢な和のファストフード

鯛茶漬け/愛知県/名古屋市中村区

 繊細な料理で和食の世界を築き上げてきた、名古屋が誇る日本料理の名店「野嵯和」がプロデュースする、鯛茶漬けの専門店「鯛茶福乃」さん。・・・詳しく見る