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神野三枝の「誰ともかぶらない大人のおもてなし」
神野三枝の「誰ともかぶらない大人のおもてなし」

第18回 『ラ・カンティーヌ鯖フィレエクストラバージンオイル』

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 いよいよ年末も押し迫ってきました。この時期は、宗派など御構い無しでクリスマス会と称して、気のおけない仲間とスケジュールを調整してまで集まりたくなるものです。そんな時、大人の女性ともなると、プレゼント持参との文言はなくとも、気の利いた一品をお持ちしたいものです。とは言え、人数が多くなると費用もかさみます。かと言って、あまり高価なものでも、差し上げた方に返ってお返しの気を遣わせてしまうのも気遣いの上級者とは言えませんね。お相手にお返しの心配をさせないで、それでいて気の利いたちょっとしたものを差し上げたい。欲を言うならお洒落なものはないだろうか・・・?  そんな、誰しもが考える、お持たせにぴったりな逸品が「ラ・カンティーヌ鯖フィレエクストラバージンオイル」です。
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 私のマネージャーはドがつくほどの酒豪です。ちなみに女性で、顔は身内が言うのもなんですが、割と別嬪です。どのくらい酒豪かと言うと、どのお店でもお店の方に「女性でこれだけ飲むお客さんはまずおられませんので、印象強く記憶に残るお客様です。」と言われるほど。しかし大酒呑みではね~と思われるでしょうが、大酒呑みゆえの秀でた才能があります。それは、うまい酒を飲む為にあてるつまみの研究には余念がないところです。仕事をバリバリこなす彼女の姿からは、誰もが家庭的な要素を見つけ出すことはできないものですが、実は驚くほど料理上手で、料理の為の手間暇を惜しまないのです。そして暇さえあれば、美味しいものを探求。その彼女が認めた今回の、お相手に気を遣わせないお持たせの逸品が「ラ・カンティーヌ鯖フィレエクストラバージンオイル」です。
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 販売は、日本の食品大手マルハニチロ。数々の庶民的なヒット商品らとは一線すお洒落なパッケージで、一見缶詰というより、雑貨もしくはガーデニング関連グッズを思わせるようななんとも素敵なパッケージに目を奪われます。「えっ?これが鯖缶?」たとえ缶詰だとわかったとしても、メイドイン日本とは思えず、フランスの輸入品だと思う人が多いことでしょう。それぐらい缶詰業界の歴史に驚きと斬新さをもたらした逸品です。
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 コンセプトはまさに、「ワインに合うフレンチメニューをご自宅でカジュアルにお楽しみください。」いつものお料理を手軽にフレンチに変えるのが「La Cantine ~ラ・カンティーヌ~」です。  フランスで活躍するシェフもご用達のスペシャルな缶詰はDHA・EPAが豊富なノルウェー産の鯖を使用し、スペイン産の風味豊かなオリーブオイルを使用することで、最高の仕上がりを凝縮させた逸品です。  このラ・カンティーヌは鯖フィレだけでなく、バルサミコソース、バジルソース、バーニャカウダソース、トマトソース、マッシュルームソース、豚肉のリエットの各種ソースもあります。
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 こちらは、ケースが陶器を彷彿とさせる石玉瓶でできており、見た目からはフランス製のコスメ用品かと思わせるクオリティーの良さです。食べ終わった後、この容器を惜しげもなく捨ててしまう人にお目にかかってみたいものです。笑  フランス料理のシェフにも愛用されているという上質な味で、お客様をおもてなしするのも良し、気のおけない仲間との楽しい集まりの手土産として、センスの良さであなた自身の株を上げるのも良し。
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 センスとは物事の感じや味わいを微妙な点まで感じ取る能力を言います。ラ・カンティーヌはあなたのセンスのレベルを確実に上げてくれるアイテムになることでしょう。
 

(2015年12月21日)

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