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編集部ブログ

名古屋初上陸!CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)名古屋パルコへ行ってきました!

2018年10月11日 10:30 | コメント(0)

 10月10日(水)、名古屋パルコ(名古屋市中区)にチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)」がオープン!編集部員がチーズパラダイスにちょっとだけお邪魔してきました。

■CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)とは?

CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)名古屋パルコ店

名古屋パルコ店。カラフルでめちゃかわいい!牛もいる!

CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)名古屋パルコ店

お店の中はこんな感じ。カラフル!店内は広々としていて(写真ありませんが…)、座席数が豊富。混雑も少なそう!

 

 CHEESE CRAFT WORKSは、関西発のチーズ料理専門店。人気メニューの「天使のふわふわチーズフォンデュ」は、濃厚でコクのあるチーズソースの上に、舌触りの軽い泡のチーズムースを重ねた至極の一品。その他にもたっぷりの花畑牧場ラクレットチーズをかけて味わう贅沢な「赤身肉のランプ肉ステーキ」、お客様の目の前で丸ごとパルミジャーノの器で仕上げる「厚切りベーコンと黄卵の土鍋カルボナーラパスタ」など、さまざまなチーズ料理が楽しめます!

天使のふわふわチーズフォンデュ¥1,680~(税抜き)

天使のふわふわチーズフォンデュ¥1,680~(税抜き)

厚切りベーコンと黄卵のカルボナーラパスタ¥1,380~(税抜き)

厚切りベーコンと黄卵のカルボナーラパスタ¥1,380~(税抜き)

ャルキュトリー(5種) 盛り合わせ¥1,700(税抜き)

シャルキュトリー(5種) 盛り合わせ¥1,700(税抜き)

花畑牧場ラクレットチーズをかけて味わう「赤身肉のランプ肉ステーキ」

花畑牧場ラクレットチーズをかけて味わう「赤身肉のランプ肉ステーキ」


 チーズ系スイーツも充実!レアチーズを超えた生感が味わえる生チーズケーキ「宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス」、しっとりふわふわの生地の中からとろ~りチーズソースが溢れ出す「フォンダンチーズスフレパンケーキ」など、チーズ好き女子にはたまらないメニューばかりです。

フォンダンチーズスフレパンケーキ¥1,200(税抜き)

フォンダンチーズスフレパンケーキ¥1,200(税抜き)

宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス¥550(税抜き)

宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス¥550(税抜き)

期間限定でハロウィンスフレパンケーキも登場!

期間限定でハロウィンスフレパンケーキも登場!

 

■名古屋限定メニュー

 なんと、名古屋パルコ店限定で『チーズミルクスタンド』が併設されています。「北海道酪農公社の牛乳」やマスカルポーネ×生乳をはじめ、マニア好みのゴルゴンゾーラ×生乳など、全6種のソフトクリームが味わえます。こちらはテイクアウトOK。

 

 編集部員はテイクアウトメニューの「マスカルポーネ&クリームチーズ生乳ソフトクリーム」を実食しました!

マスカルポーネ&クリームチーズ生乳ソフトクリーム¥480(税抜き)

マスカルポーネ&クリームチーズ生乳ソフトクリーム¥480(税抜き)

 食べてみると、それほどチーズの味は強くなくて、すっきりとした後味。でも風味には充分チーズの香りがあって、どんどんと食べられてしまいます~。

 

 次に、ドリンクメニューの「タピオカミルクティー」を注文してみました。トッピングが「チーズクリーム」と「チーズミルクソフトクリーム」から選べ、今回はチーズクリームをトッピングしてみました。

タピオカミルクティー¥680(税抜き)

「タピオカミルクティー¥680(税抜き)」。ただ、肝心な「クリームチーズ」を混ぜてしまった後に写真撮り忘れに気付き、できる限りおしゃれ風に撮ってみた様子。。。

タピオカミルクティー¥680(税抜き)これがちゃんとした「タピオカミルクティー」

 チーズクリームのしょっぱさと、ミルクティーの甘さがベストマッチ。甘すぎないので、ケーキなどのスイーツと飲んでも合いそうです!

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 いかがでしたでしょうか?

 店内は座席数が豊富にあって、混雑することも少なそうなので、ゆったりとくつろげます。

 今回はテイクアウトスイーツだけでしたが、今度はランチやディナーのフードメニューも食べてみたいです!!

 チーズパラダイスにぜひ遊びに行ってみてください。
 

 <店舗情報>
 住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ西館2F

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オピ・リーナ編集部

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