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極旨チャーシュー!岐阜の隠れ家ラーメン「YUMIN(ユーミン)」

2017年11月30日 17:00 | コメント(0)

知る人ぞ知る、岐阜のラーメン屋「YUMIN(ユーミン)」へ行ってきました!
JR岐阜駅から車で15分、チャーシューが美味しいお店だときき、初潜入です!!!
 
メイン道路より1本奥に入った住宅街の中に・・・・
 
ありました!!
 
c-171124_1.jpg
 
パッと見、ラーメン屋さんに見えない!
というか、飲食店かどうかもわからない。
 
 
入口も魅惑的。ドキドキする玄関です。
 
c-171124_2.jpg
 
 
店内は(意外と)モダンです。
 
c-171124_3.jpg
 
ラーメンは1種類で、チャーシューの量を選べる程度のシンプルメニュー。
セットはチャーシュー丼付きです。
 
 
ラーメンのお味は…あっさりの和風スープ。
そして、、、チャーシューが素晴らしく美味しい!!
c-171124_4.jpg
 
さすがチャーシューが有名なラーメン屋さん。
甘辛くてトロトロで…なんて、ありがちな美味しさじゃありません!!
 
箸でほぐれるほど柔らかいんですが、柔らかすぎないんです!
ジューシーさを感じる噛みごたえのあるお肉で、
旨味たっぷりの極厚チャーシュー。旨味なんですよ、うまみ!
 
↓セットのチャーシュー丼も激ウマでした!lovely

c-171124_5.jpg

絶妙にスパイシーなところも、、heart04

 
ラーメン自体も美味しいんですけど、
もうチャーシューが絶品すぎて、大満足。
 
また来ます。チャーシューを食べに。
 
立地が少しわかりにくいですが、
まさに隠れ家的なラーメン屋さんなので、ツゥな方はぜひ。
(カーナビセットして行ってください!駐車上は広めです。)
 
【DATA】
YUMIN (ユーミン) 
岐阜県岐阜市茜部菱野4-88
11:30~14:30(L.O.14:15)
17:30~23:00(L.O.22:45)
日曜営業
定休日は月曜、火曜(祝日の場合は翌日)
 
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オピ・リーナ編集部

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