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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

Bistro Enchante

[ビストロ/愛知県名古屋市中区]

旬の野菜を使った、盛り付けも美しい「千里豚ロースのロティー220g」(2000円)。
旬の野菜を使った、盛り付けも美しい「千里豚ロースのロティー220g」(2000円)。

本格料理をカジュアルに楽しむ、“下町ビストロ”へようこそ

 若宮大通から少し入った、ビル街にひっそりとたたずむ店。今回ご紹介するのは、温かい雰囲気と食材からこだわった料理が自慢の「Bistro Enchante(ビストロ アンシャンテ)」さんです。オーナーは、名門「名鉄犬山ホテル」で長年フレンチの料理人を務めたベテランシェフながら、「お客様と一緒に楽しめる店にしたい」と、気軽に利用できるカウンター席がメインの店を開店。15時からのオープンで、昼からチョイ飲みも楽しめます。店の自慢は、うま味、香ばしさ、きめ細やかさ、甘み、歯ごたえ、全てを備えた幻の豚肉「千代の千里豚」を使用した肉料理。「千里豚ロースのロティー220g」は、色とりどりの野菜も鮮やかで、食欲をそそります。その他、オリジナルの創作メニューも多数提供。「本日のおすすめ」が書かれたボードをチェックしてくださいね。ワイン好きの夫婦が営んでいるので、国内外からセレクトしたワイン(グラス600円~)や、珍しい日本酒など、種類豊富なお酒も一緒に楽しめます。気張らずに上質な料理を楽しみたい夜に、ぜひ立ち寄ってみては?(月刊『KELLy』編集部 水野萌子)

地下鉄「矢場町駅」から徒歩約5分で、都会の喧騒から抜け出せる。
地下鉄「矢場町駅」から徒歩約5分で、都会の喧騒から抜け出せる。
笑顔が素敵で、気さくな夫婦の人柄に惹かれ、ふらりと立ち寄るリピーターも多い。
笑顔が素敵で、気さくな夫婦の人柄に惹かれ、ふらりと立ち寄るリピーターも多い。
DATA
TEL052-263-6830
住所名古屋市中区栄5-20-4 コスモスビルA
営業15:00~24:00(LOは23:00)
定休日木曜
駐車場なし
喫煙不可
予算夜4000円

※本記事は2018年06月13日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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