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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

吟醸マグロ 十八代 光蔵

[居酒屋/愛知県名古屋市中区]

自慢の新鮮マグロを贅沢に味わえる、「マグロ刺し盛」(2~3人前2041円)。
自慢の新鮮マグロを贅沢に味わえる、「マグロ刺し盛」(2~3人前2041円)。

毎朝仕入れる新鮮マグロと、日本酒バイキングを堪能

 地下鉄「栄」駅の近くに2017年8月にオープンした、「吟醸マグロ 十八代 光蔵」さん。金山で評判を集める「吟醸マグロ」の2号店です。店内は木目調で落ち着いた、アットホームな空間が広がっています。料理長が毎朝「柳橋中央市場」で仕入れるマグロを使った料理と、日本酒アドバイザーである店長厳選の日本酒が堪能できます。鮮度が自慢のマグロ専門店だからこその、珍しい料理にも注目。ハマグリで中落ちを削り取る見た目がユニークな「マグロ中落ちとろろ添え」(961円)は、人気メニューのひとつです。お酒は東海地方の酒蔵を巡って出合った日本酒を、大吟醸も含めて常時80種類スタンバイ! 東海地方だけにとどまらず、青森や山口など、全国の人気銘柄も取りそろえます。コースには、冷やや熱燗で味わえる「利き酒コース」(60分1500円~)も用意され、各地の味に触れることができますよ。コップに自分で注ぐ飲み放題形式だから、いろいろな銘柄を試せる貴重なチャンスです。年末年始、新鮮なマグロと日本酒の、格別な味に酔いしれてみては。(月刊『KELLy』編集部 下村真以)

日本酒へのこだわりが詰まった日本酒セラーを、1・2階にそれぞれ完備。
日本酒へのこだわりが詰まった日本酒セラーを、1・2階にそれぞれ完備。
栄3丁目界隈でひと際目立つ、酒造のような和風の造り。
栄3丁目界隈でひと際目立つ、酒造のような和風の造り。
DATA
TEL052-241-3939
住所名古屋市中区栄3-2-15
営業16:00~24:00(フードのLOは23:00、ドリンクのLOは23:30)
定休日無休
駐車場なし
喫煙喫煙可
予算夜3500円

※本記事は2017年12月13日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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