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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

麺屋 希楽夢(きらむ)

[ラーメン/愛知県知多郡東浦町]

店内は、シンプルですっきりとした、おしゃれな空間。
店内は、シンプルですっきりとした、おしゃれな空間。
2017年1月にオープン。売切れることもあるので、来店はお早めに。
2017年1月にオープン。売切れることもあるので、来店はお早めに。

自然の味がギュッと詰まった
京都仕込みの無化調ラーメン

 今年1月にオープンした、「麺屋 希楽夢(きらむ)」さん。オープンして1年未満ですが、すでに人気沸騰中!京都で修業した店主が作るラーメンには、熱烈なファンが多数です。国産のあさりを始めとした貝類と、昆布、煮干しなどを使った魚介スープに、名古屋コーチンの丸鶏や香味野菜を加えた、無化調のダブルスープが特徴。あっさりとしながらも、天然素材の味がたっぷり感じられる、安心安全なラーメンです。小麦が香るストレート麺も、スープにマッチ。ほんのりと漂う柚子の香りも相まって、ほっとする優しい味に仕上がっています。「味玉塩そば」にのった「味玉」は、とろっとした黄身が濃厚な味わい。甘い醤油味の半熟卵なので、麺に絡めて食べてもGOOD!玉子は温めてからトッピングしてくれるから、ラーメンと一緒にアツアツの状態で食べられるのもうれしいですね。味が気に入ったら、「追い玉」がおすすめ!まるごと1個で提供されるので、満足度も◎です。スープからトッピングまで大満足の、「麺屋 希楽夢」さんのラーメンをご賞味あれ。(月刊『KELLy』編集部 下川裕子)
DATA
TELなし
住 所愛知県知多郡東浦町生路池下112-3 ピボット池下WEST102
営 業11:30~15:00 18:00~21:00(LO)
定休日水曜定休
駐車場35台(共同)
喫 煙不可
予 算昼夜900円

※本記事は2017年08月23日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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