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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

さかな 万両

[寿司/愛知県名古屋市天白区]

職人親子のおもてなしと丁寧な仕事が光る、地元に愛されているお寿司屋さん。
職人親子のおもてなしと丁寧な仕事が光る、地元に愛されているお寿司屋さん。
古民家を改装した店舗。竹林が連なる細い道を進み、暖簾をくぐります。
古民家を改装した店舗。竹林が連なる細い道を進み、暖簾をくぐります。

寿司から本格懐石まで
季節感のある和のおもてなし

 大将と息子が腕をふるうアットホームな雰囲気に定評があるこちら。職人親子自慢の寿司を中心に構成される豊富なランチメニューの中でも「雅」(2500円)は女性客に人気だとか。毎朝柳橋市場に足を運んで仕入れる新鮮なネタを惜しげもなく使用し、4種類をブレンドしたこだわりのしょうゆが素材の良さを一層引き立てています。吸物のお椀は手の不自由な人のために使いやすい仕様になっていたりと、細部まで行き届いた思いやりに高齢の常連客も多いとのこと。旬の味覚をちりばめた「寿司会席」では2カ月ごとに主役がバトンタッチして、訪れた人を楽しませます。また、この時期は忘年会・新年会プランが期間限定価格(料理9品+飲み放題120分付6000円)でいただくことができ、さらに4人ごとに真鯛一匹サービスという太っ腹なプランもチェックしておきたい。(月刊『KELLy』編集部 松下愛利)
DATA
TEL052-806-1822
住 所愛知県名古屋市天白区植田本町1-506
営 業11:30~14:00(LOは13:30)
    17:30~22:00(LOは21:30)
定休日水曜
駐車場なし
喫 煙不可
予 算昼2000円/夜5000円

※本記事は2015年12月09日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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