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かき氷屋川久 [かき氷/名古屋市中区]

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かき氷屋川久(カワキュウ)
特製かき氷「大人のいちご(850円)」。イチゴを煮詰めて作るシロップは瑞々しく甘酸っぱくて、さっぱりとした後味。
特製かき氷「大人のいちご(850円)」。イチゴを煮詰めて作るシロップは瑞々しく甘酸っぱくて、さっぱりとした後味。
シロップは10種類ほど。氷のふんわり感を潰さないよう、氷とシロップをミルフィーユ状に重ねている。
シロップは10種類ほど。氷のふんわり感を潰さないよう、氷とシロップをミルフィーユ状に重ねている。

日本各地の名水で作る氷を
オリジナルフルーツシロップで

 大須商店街の脇道に人だかりを発見! 何かと思って覗いてみると、純和風の建物の軒先に「氷」の暖簾、そして、氷に使用する水の産地が書かれた看板を掲げるかき氷屋がありました。ここは、春日井に本社を構える氷の老舗卸問屋が営む店舗で、日本各地の名水で作る氷を「羽氷」と呼ばれるほどふんわり薄く削り、オリジナルのフルーツシロップをかけるかき氷が食べられます。氷は体温になじむよう温度調節がされているため、口に入れるとまろやかでふわりと溶けていきます。長野「上高地」、三重「美里」など、使用する氷を日本各地の5種の中から日替わりで食べられるのは、卸問屋が営む店舗ならでは。まだまだ暑い日が続きそうな今年の夏、一杯のかき氷に涼を求めて訪れてみてください。(月刊『KELLy』編集部 楢村雅美)

データ

かき氷屋川久

  • 電話0568-83-9786
  • 住所名古屋市中区大須3-32-12
  • 営業11:00~18:00
  • 定休日無休(9月以降は不定休)
  • 駐車場なし
  • 喫煙禁煙
  • URLhttp://www.kawaq-ice.com/
  • 予算500円~

※本記事は2013年08月28日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。