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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

カルナータカー

[南インド家庭料理/愛知県名古屋市名東区]

店内では、自宅でマサラドーサが作れるドーサMIXや南インドコーヒー豆の販売も。
店内では、自宅でマサラドーサが作れるドーサMIXや南インドコーヒー豆の販売も。
店舗営業のほか、イベント出店など従来の移動販売も不定期で行う予定だそう。
店舗営業のほか、イベント出店など従来の移動販売も不定期で行う予定だそう。

野菜と豆がたっぷりのカレーを
マサラドーサと一緒にどうぞ

 オーナーの土屋さんは、バックパッカーで世界を旅した経験の持ち主。同じ米食文化をもつ南インド料理はきっと日本人にも好まれる味わいだと確信を持ち、帰国後から移動販売車にて“マサラドーサ”を作り続けてきました。“マサラドーサ”とは、蒸したジャガイモを米や豆からなる薄生地で包んだもので、カレーにつけて食べるのが南インドの定番スタイル。店ではセットメニューとして、マサラドーサと共に日替わりのカレーやピクルス、チャツネと共に味わえます。程よくスパイスが香るカレーは、野菜や豆がたっぷり入っていて、油を使用していないのでヘルシーに食べられると女性に人気が高いそうです。さらに、チャイやソルトラッシーに加え、珍しい南インドコーヒーなど食後のドリンクメニューも充実! 移動販売車の頃からグルメ通の注目を集めていましたが、この度ついに実店舗となった実力派の味をぜひ試してみて下さい。(月刊『KELLy』編集部 松下みなみ)
DATA
TEL090-1863-1135
住 所名古屋市名東区豊が丘1809
営 業11:00~14:00(LO)、17:00~21:30(LOは21:00)
定休日月曜、第1・3火曜定休(イベント出店時は不定休)
駐車場6台
喫 煙禁煙
URLhttp://masaladosa.jp/

予算 : 昼夜800円

※本記事は2012年07月04日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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