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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

博多もつ鍋やまや 名古屋栄店

[和食/愛知県名古屋市中区]

「鶏の唐揚げ明太風味定食」(980円)。サラダにかけるオリジナルの明太ドレシングも美味。
「鶏の唐揚げ明太風味定食」(980円)。サラダにかけるオリジナルの明太ドレシングも美味。
ジャズが流れる落ち着いた店内。ランチはサラリーマンやOLでいっぱいに。
ジャズが流れる落ち着いた店内。ランチはサラリーマンやOLでいっぱいに。

昼も夜も通いたくなる
九州発「やまや」のモツ鍋店

 明太子でおなじみの「やまや」が手掛ける人気モツ鍋店が、昨年10月名古屋にオープンしました。自慢のモツ鍋のスープは「あごだし醤油」「こく味噌」「かぼすポン酢」の3種類。荒削りしたゴボウで風味を出すなど、スープはどれも味わい深く、博多では定番だというシメのちゃんぽんを投入して、最後の一滴まで味わいたくなります。モツは厳選した国産牛の小腸のみを使用していて、クリーミーな味わいとプルプルの食感が特徴的です。また、こちらの店のもうひとつの名物がランチ。日替わりのほか、鶏のからあげやしょうが焼きなど、ボリュームたっぷりの定食に、やまやの明太子と辛子高菜が食べ放題、ご飯もお替わり自由なので、つい食べ過ぎてしまいます。明太子好き、モツ鍋好きにはたまらない1軒です。(月刊『KELLy』編集部 楢村雅美)
DATA
TEL052-265-0808
住 所名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄B1F
営 業11:00~14:00 17:00~23:00(22:30LO)
定休日無休
駐車場なし
URLwww.y-shokukobo.com

予算昼:980円 夜:3500円

※本記事は2012年03月14日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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