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水車 [韓国料理/名古屋市中区]

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水車
リニューアルした店内は落ち着いた雰囲気。店内ではK-POPも楽しめる。
リニューアルした店内は落ち着いた雰囲気。店内ではK-POPも楽しめる。
オーナー夫妻のお店に息子さんが加わり、メニューのラインナップも豊富に。
オーナー夫妻のお店に息子さんが加わり、メニューのラインナップも豊富に。

お目当てはカムジャタン!
現地の味と雰囲気を味わいに

 韓国人のオーナー夫妻と息子さんが、アットホームに営む韓国料理店。ご主人と息子さんが韓国へ食材を買い付けにいき、奥さんが料理を作るというファミリーならではのチームワークで、愛情たっぷりに現地の味を再現しています。ここにきたら外せないのが、ジャガイモが主役の韓国の鍋「カムジャタン」。店では、ジャガイモと豚の背骨、エゴマ葉、白ネギ、すりゴマなどを煮込んで作っていてボリュームがあり、豚の背骨はコラーゲンがたっぷりなので、美肌効果も期待大です。カムジャタン以外にも、カニの醤油漬け「カンジャンケジャン」や韓国風の茶碗蒸し「ゲランチム」など、本場そのままのメニューがいっぱい! 自家製のマッコリといっしょに味わえば、身体の芯から温まりますよ。(月刊『KELLy』編集部 楢村雅美)

データ

水車

  • 電話052-264-0666
  • 住所名古屋市中区新栄1-17-25
  • 営業12:00~24:00
  • 定休日日曜定休
  • 駐車場3台
  • 喫煙

予算:昼:1200円、夜3000円

※本記事は2012年01月18日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。