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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

手桶料理 うっとこ ラシック店

[和食/愛知県名古屋市中区]

煮物、焼き物、揚げ物などバランスよく楽しめる「手桶弁当」(1995円)。
煮物、焼き物、揚げ物などバランスよく楽しめる「手桶弁当」(1995円)。
多彩な食事シーンに対応できるよう、カウンター、テーブル、掘りごたつの3タイプの席を用意。
多彩な食事シーンに対応できるよう、カウンター、テーブル、掘りごたつの3タイプの席を用意。

丁寧に仕事された料理が入った手桶はまさに、食の宝石箱!

 この秋、ラシックのレストランフロアに「手桶料理」が人気の和食店が誕生しました。「手桶料理」とはなかなか聞き慣れないかもしれませんが、これは京料理を手軽に食べられるように工夫されたもので、木製の手桶の中に旬の食材を使った会席料理がぎっしりと詰まっています。料理人によって丁寧に仕事がされた手桶料理はとても彩りが美しく、手を付けるのがもったいなく思えるほど! まるで食の宝石箱のようです(笑)。また、一品料理も充実していて、天ぷらや新鮮な魚を使った刺身は特に人気があります。お酒好きなら名古屋市北区の「金虎酒造」から直送される地酒をぜひ飲んでみてください。火入れをしていない珍しい生原酒もありますよ。(月刊『KELLy』編集部 山田賢治)
DATA
TEL052-259-6113
住 所名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC8F
営 業11:00~15:00(LOは14:30) 17:00~23:00(LOは22:00)
※土・日曜、祝日は11:00~23:00
定休日不定休
駐車場Pあり(有料)
喫 煙禁煙

予算:昼2000円/夜3500円

※本記事は2011年11月30日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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