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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

Le Plaisir du pain

[ベーカリーカフェ/愛知県名古屋市千種区]

外はカリッ、中はふっくらもっちりとした食感のフランスパンなど本場の味が楽しんで。
外はカリッ、中はふっくらもっちりとした食感のフランスパンなど本場の味が楽しんで。
東山通沿いにあり駅からも近いのでアクセスしやすい。9月1日に店内をリニューアル。
東山通沿いにあり駅からも近いのでアクセスしやすい。9月1日に店内をリニューアル。

パリの味と流行がわかる
本場テイストのベーカリー

 店内に入ると日替わりデリやケーキが並ぶショーケースと、こんがり焼けたパンがずらりとお出迎え。フランス人シェフ・ニコラ氏が作るパンは、ハチミツなどから天然酵母を抽出しているので、酸味が少なく、まろやかな味が特徴です。そんなパンはもちろんのこと、こちらでの楽しみはフランスの塩ケーキ「ケークサレ」。日替わりのケークサレと共にフレンチ風の日替わり総菜が食べられる「ケークサレセット」をオーダーすれば、気分は一気にパリへ・・・。ランチは他にもキッシュやサラダなどがあり、こちらもおすすめです。帰りは長時間発酵させて小麦本来の味を引き出したバゲットや玉子とバターをたっぷり使ったブリオッシュ…など、約30種類並ぶパンに目移りしながらテイクアウトのパンを選びます。焼き菓子なども充実しているので、ちょっとした手土産を買いたい時にもおすすめですよ。(月刊『KELLy』編集部 田村有佳梨)
DATA
TEL052-781-0688
住 所名古屋市千種区東山通4-17 黒川ビル1F
営 業9:00~18:30※ランチは11:30~14:30
定休日火曜定休
駐車場なし
喫 煙禁煙

予算:700円~

※本記事は2011年11月23日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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