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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

Cafe de UN DANIEL’S

[カフェ/三重県桑名市大央町]

ブレンド(400円~)。他にもカプチーノ(500円)、エスプレッソ(300円)もおすすめ。
ブレンド(400円~)。他にもカプチーノ(500円)、エスプレッソ(300円)もおすすめ。
真っ赤な外観にやさしい木のぬくもりが漂う店は、アメリカにあるカフェをイメージ。
真っ赤な外観にやさしい木のぬくもりが漂う店は、アメリカにあるカフェをイメージ。

日本一のバリスタが淹れる
コーヒーが飲める注目店

 光サイフォンで1杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーが飲めるこちらは、「サイフォニスト チャンピオンシップ」という、バリスタの技と味を競う大会で優勝した吉良さんが営むカフェ。吉良さんのコーヒーに対する情熱は熱く、こだわりが随所に感じられところが気に入っています。例えば、豆は吉良さん自らが焙煎。焼き加減だけでなく、淹れる時期までを見極めて焙煎しているので、香り高くておいしい“ベストポイント”のコーヒーがいただけます。隣には野菜スイーツでお馴染みの柿沢シェフプロデュースのパティスリーが併設され、コーヒーに合う野菜ケーキが「カフェ・ド・アン ダニエルズ」で食べられるのもポイント。テイクアウトできる豆もブレンド5種、シングル5種がそろっていて、こちらも香りを大切にしているので、オーダー後に計って(100g500円~)詰めてくれるんです。お土産にしても喜ばれるのでおすすめですよ。(月刊『KELLy』編集部 田村有佳梨)
DATA
TEL0594-23-7030
住 所三重県桑名市大央町49-6
営 業10:00~21:30(LOは21:00)
定休日月曜定休
駐車場20台
喫 煙禁煙(テラス席のみ可)

予算:900円~

※本記事は2011年09月07日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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