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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

sora cafe (ソラ カフェ)

[カフェ/愛知県名古屋市中区]

カレー以外に、自家製のコンフィチュールや焼き菓子、ロールケーキなども購入できる。
カレー以外に、自家製のコンフィチュールや焼き菓子、ロールケーキなども購入できる。
「ほうれん草カレーぱん」が一番人気。ほか、プレーン、黒ごま、ニンジンを用意。
「ほうれん草カレーぱん」が一番人気。ほか、プレーン、黒ごま、ニンジンを用意。

辛み、のち甘み。噛む度に
味わいが変化するカレーライス

 鶏の天ぷらにかぼす汁をかけてさっぱりといただく大分の郷土料理「とりてん」が人気のsora cafeが、名古屋・栄の「ラシック」地下1階にカレー専門店をオープンさせました。「高校生の頃から美味しいカレーを追求していて、いつか店をやりたかった」というオーナーこだわりのカレーは、きのこ類やニンジン、タマネギなどを長時間じっくり煮込んでコクを出しているうえ、鰹ダシ・三温糖など“和洋”の要素を隠し味として使用しているのが特徴です。そのため噛むたびに辛み、甘みが交じり合う深い味わいになっています。また、カレー専門店ということで、矢場町や鶴舞の店舗では食べられない季節の素材を使った限定カレーや天然酵母で焼いたカレーぱんを食べることもできます。(月刊『KELLy』編集部 山田賢治)
DATA
TEL052-259-6277
住 所名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC B1F
営 業11:00~21:00(LOは20:45)
定休日不定休
駐車場あり(有料)
喫 煙禁煙

予算:昼夜1000円~

※本記事は2011年02月09日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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