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ポンレヴェック [ベーカリー/海部郡蟹江町]

MAP
Pont-l' Évêque(ポンレヴェック)
写真は「シチューランチ」(1260円)。プラス400円でドリンクとデザートも付きます。
写真は「シチューランチ」(1260円)。プラス400円でドリンクとデザートも付きます。
前の店舗にはなかった4人掛けの席も登場。購入したパンや食事メニューが味わえます。
前の店舗にはなかった4人掛けの席も登場。購入したパンや食事メニューが味わえます。

次々と焼きたてを並べてくれる
“炉端スタイル”が新鮮

 ケリーのパン特集でもたびたび登場している蟹江の人気ベーカリーが2010年9月に移転オープンしました。フランス製のオーブンと、よりジューシーに焼き上がるようパネオトラッド(分割形成機)を使い、“モチモチで歯切れの良いパン”を提供しています。移転によって変わったところと言えば、パン工房が販売スペースの横に併設されたところ。そのため、オーブンから取り出されるアツアツの焼き立てパンが、すぐに売り場に並べられ、“炉端スタイル”で提供してくれます。さらに、焼きたてのいい香りが店内に常に漂い、「早く食べたい!」という気持ちを駆り立ててくれます。移転前から好評のストーブ鍋を使ったビーフシチューも健在で、パンを買うだけではなく、ベーカリーレストランとしても重宝します。(月刊『KELLy』編集部 山田賢治)

データ

ポンレヴェック

予算:200円~

※本記事は2010年12月01日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。