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和食家 わたなべ(ワショクヤ ワタナベ) [和食/名古屋市中区]

MAP
和食家 わたなべ
クリーミーな「まぐろのクリームコロッケ」(600円)。塩かトマトチリソースでいただく。
クリーミーな「まぐろのクリームコロッケ」(600円)。塩かトマトチリソースでいただく。
塩、タレ、ワサビの3種類の味が楽しめる「あなご寿司」(450円)。
塩、タレ、ワサビの3種類の味が楽しめる「あなご寿司」(450円)。

元寿司職人の大将が作る
心がほぐれるおばんざい

 栄の繁華街のビル地下に潜む「和食家わたなべ」。カウンターとテーブル3席の小ぢんまりとした店内は、ホッと肩の力が抜けるアットホームな雰囲気で、つい仕事帰りに立ち寄りたくなる一軒です。こちらでは、煮物や揚げ物、おひたしなど、旬の食材を使ったおばんざいが名物。常時15種類ほど揃い、盛り合わせで注文ができるので、毎回どれにしようかと迷ってしまいます。また、かつて寿司職人だったという大将による、鮮度がダイレクトに伝わるお造りや、クリーミーな「マグロのクリームコロッケ」、塩、タレ、わさびの3種類の味で楽しむ「あなご寿司」など、創意工夫のある魚介を使った一品メニューもおすすめ。美味しいおばんざいと魚介メニューに心がほぐれます。(月刊『KELLy』編集部 楢村雅美)

データ

和食家 わたなべ(ワショクヤ ワタナベ)

予算:夜3500円~

※本記事は2010年10月06日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。