オピ・リーナ opi-rina
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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

GRANDIR(グランディール)

[パティスリー/岐阜県多治見市宝町]

左から「季節のパリパリタルト」(440円)、「トリップ」(420円)、「デクラレール」(420円)。
左から「季節のパリパリタルト」(440円)、「トリップ」(420円)、「デクラレール」(420円)。
クラシックな空気を感じる落ち着いた雰囲気の店内。カフェスペースも併設。
クラシックな空気を感じる落ち着いた雰囲気の店内。カフェスペースも併設。

フランス菓子の最先端を
真摯に追求するパティスリー

 甘いもの好きの僕が、東海地方で好きなパティスリーを選ぶときに外せない一軒。毎年さまざまなスイーツブームが生まれていますが、ここは流行に左右されることなく、“正統派のフランス菓子”を追求しています。オーナーパティシエの古田さんは、毎年フランスへと出向き、本場のフランス菓子を研究。そこで体感したものを商品へと反映させ、時代に後れを取らない最先端のケーキで楽しませてくれます。見た目だけに捉われるのではなく、味と香りの調和、温と冷の調和など計算された奥深いフランス菓子の世界。テイクアウトももちろんできますが、カフェスペースでゆっくりとケーキと向き合いたくなります。(月刊『KELLy』編集部 村瀬誠)
DATA
TEL0572-25-7737
住 所岐阜県多治見市宝町10-27-1
営 業10:00~20:00
定休日火曜、第3月曜定休(祝日の場合は営業)
駐車場12台
喫 煙禁煙
URLhttp://www.e-grandir.jp/

予算:250円~

※本記事は2010年08月25日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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