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8Cafe Hamburger [ハンバーガー/名古屋市中区]

MAP
8Cafe Hamburger
アメリカンポップスのBGMが流れ、居心地がいい店内。
アメリカンポップスのBGMが流れ、居心地がいい店内。
鮮やかな緑色の外観と看板が目印の小さな店。
鮮やかな緑色の外観と看板が目印の小さな店。

ジューシーで香ばしい、
炭火焼きバーガーを頬張る

 焼き鳥店でも焼肉店でも、私が大好きなのは、香ばしさと素材の甘みを引き出す“炭火焼き”の店。そんな炭火焼きのハンバーガーが味わえるのが、今年3月に東区から栄5丁目に移転してきたばかりのこちら。移転と同時に以前よりパワーアップしたハンバーガーは、老舗ベーカリーに特注したオリジナルバンズを使い、トマトケャップやチリソース、タルタルなど、バーガーに使うソースはすべて手作り。また、パティはオージービーフを極粗にひいて、より食感と旨みを追求するなど、まさにこだわり抜いたハンバーガーです。これからの季節にぜひおすすめしたいのは、夏季限定の「和風おろしハンバーガー」(500円)。シャーベット状にした冷たい柚子ポン酢の大根おろしとアツアツのパティの絶妙な食感が命のこのバーガーは、イートインでしか食べられない限定メニューです。(月刊『KELLy』編集部 野村亜季)

データ

8Cafe Hamburger

  • 電話052-262-7131
  • 住所名古屋市中区栄5-18-16 日興ビル1F
  • 営業11:30~22:30(LOは22:00)
  • 定休日不定休
  • 駐車場なし
  • 喫煙

予算:390円~

※本記事は2010年06月09日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。