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月刊「KELLy」編集部が教える、とっておきグルメ情報

おばんざい オカバンゴ

[和食/愛知県名古屋市中村区]

手前から「かぼちゃのそぼろあんかけ」、「青菜のおひたし」、「なすの旨煮」、「大人のフライドポテト」。
手前から「かぼちゃのそぼろあんかけ」、「青菜のおひたし」、「なすの旨煮」、「大人のフライドポテト」。
10名程度までの宴会も可能。コースは料理2500円~、飲み放題+1500円。
10名程度までの宴会も可能。コースは料理2500円~、飲み放題+1500円。

おばんざいが並ぶカウンターで
料理を待つ時間を楽しんで

 居酒屋がひしめく名駅3丁目の中心から少し外れた路地にあるのが、’08年12月にオープンした「オカバンゴ」です。和食店やフレンチ店での経験が豊富な大将ならではのおばんざいメニューは、和洋折衷とジャンルにとらわれず、定番のものでも他とは一味違います。例えば、トマトソースの代わりに味噌を使用した「味噌ピザ」(780円)は一度食べたらやみつきになる味。そして、いつも決まって注文する「大人のフライドポテト」は、一度メークインを丸ごと低温でじっくりと揚げ、注文が入ってから切りさらに2度揚げ。そうして出来上がったフライドポテトは、中はもっちり外はパリっとした今まだにない食感と旨みが口の中に広がります。また、ここのおばんざいの特徴は、注文を受けてから、大皿の料理をさらに一工夫して出してくれること。カウンターに並ぶおばんざいが、毎回どんな料理になって出てくるのかわくわくさせられます。(月刊『KELLy』編集部 野村亜季)
DATA
TEL052-581-2375
住 所名古屋市中村区名駅3-4-18
営 業17:00~24:00
定休日日曜日
駐車場なし
喫 煙
予 算夜3000円~

※本記事は2009年05月20日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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