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フレンチ食堂 サラマンジェ ドゥ カジノ [フレンチ/名古屋市中村区]

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フレンチ食堂 サラマンジェ ドゥ カジノ
鴨肉と豚肉のパテ、豚バラ肉のリエットなどを盛り合わせた「お肉屋さん風サラダ(自家製シャルキュトリー盛り合わせ)」1470円(ディナーメニューから)。
鴨肉と豚肉のパテ、豚バラ肉のリエットなどを盛り合わせた「お肉屋さん風サラダ(自家製シャルキュトリー盛り合わせ)」1470円(ディナーメニューから)。
素材の良さだけに頼らず、丁寧に仕事がなされた料理たちは、口にするたび美味しい幸せで満たしてくれる。
素材の良さだけに頼らず、丁寧に仕事がなされた料理たちは、口にするたび美味しい幸せで満たしてくれる。

予約待ちは当たり前!
話題の新星フレンチ

 昨年のオープン以来、ジワジワとクチコミで評判が広がり、編集部やライターの間でも「あの店行った?」と話題のこちら。ランチなら、なんと数週間先まで予約で一杯という人気ぶりです。

 料理に使用するのは、シェフ自ら馴染みの業者の倉庫にまで足を運んで選ぶという肉や、毎朝柳橋市場で仕入れる魚、その時々の最良な素材を使った食材。そして暇を見つけてはせっせと自家製のパテやコンフィを仕込んだり、女心をくすぐる美しい盛り付け…など、すべてにおいて手間暇を惜しみません。“フランス食堂”と店名にあるように、ビストロのカジュアルさを持ちながら、仕事はキッチリ。オナカも心もしっかりと満たされて、これで予算がランチ1680円~、ディナー4000円~なら、連日満席にも納得です。(月刊『KELLy』編集部 中西沙織)

データ

フレンチ食堂 サラマンジェ ドゥ カジノ

  • 電話052-562-2080
  • 住所名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋オフィス棟1F
  • 営業11:00~14:30(LOは14:00)、18:00~22:30(LOは22:00)
  • 定休日水曜
  • 駐車場なし
  • 喫煙ランチ不可、ディナー可

※本記事は2008年02月13日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。