第12回 『韓国料理 韓ソウルのチヂミ』
人生はきっかけ次第で、大きく方向転換をするものです・・・。 前企画のタビコラで、幾度となく韓国に取材に行き韓国料理の味に魅了された私は、地元名古屋であらゆる韓国料理のお店を食べ歩き、美味しいお店を探し回りました。私が考える韓国料理の美味しいお店の基準になるメニューはチヂミです。

(上)「韓ソウル」外観 (下)「韓ソウル」店内

(左)店主パク・スジンさん (右)姉パク・ヒョンジュさん

(上)キムチチゲ (下)スン豆腐チゲ

(上左)海鮮ねぎチヂミ (上右)キムチチヂミ
(下左)ニラチヂミ (下右)カムジャチヂミ